Jezte ryby. Nejíst ryby. Když jste těhotná, může to všechno být docela matoucí. A nepomáhá, když si každá žena s dítětem myslí, že zná pravidla a je ochotná vám to říct. Ale pravidla se změnila, že? Vědci zjišťují, že jíst ryby v těhotenství - správná ryba - má pro dítě těhotné ženy působivé odměny. Opravdu.
Úřad pro potraviny a léčiva navrhuje, aby těhotné nebo kojící ženy konzumovaly až 12 uncí týdně ryb a měkkýšů s nízkým obsahem rtuti. Patří sem krevety, losos, lehký tuňák v konzervě a sumec. FDA však říká, že omezí příjem konzervovaného tuňáka bílého tuňáka na maximálně 6 uncí za týden, protože má vyšší obsah rtuti než lehký tuňák. FDA také říká, že se má vyvarovat rybám, které obsahují hodně rtuti, jako mečoun, tilefish a žralok.
To je docela jasné, že? Se všemi pravidly a specifikacemi se některé maminky rybám raději vyhýbají. Ale to není nejlepší reakce a ve skutečnosti to může mít negativní důsledky pro vývoj vašeho dítěte, říkají vědci.
Velké výhody
Odborníci říkají, že navzdory zmatku, který mnoho lidí - těhotných nebo ne - zažívá, pokud jde o to, jaká ryba je bezpečná, je opravdu dobré proplést informace a zjistit je. Říká se, že jíst ryby během těhotenství je pro vývoj dítěte důležité.
Ve skutečnosti nedávná studie Dr. Emily Okenové z Harvardské lékařské fakulty odhalila, že budoucí matky, které jedí ryby během těhotenství, mají větší pravděpodobnost, že budou mít děti lepší motorické a kognitivní schopnosti. Ve skutečnosti ženy, které jedly v průměru asi dvě unce ryb denně, měly děti, které byly o 25 procent více pravděpodobně ve věku šesti měsíců bude mít vyšší skóre vývoje než jejich protějšky, jejichž matky jedly poslední Ryba.
děti, jejichž matky během těhotenství jedly ryby, měly větší pravděpodobnost lepší motoriky a kognitivních schopností. Rozdíl narostl na téměř 30 procent pravděpodobnější ve věku 18 měsíců.
Proč ryby?
Co je na rybách, které mohou být tak nutričně prospěšné? Dr. Ashley Roman, MD, MPH, z New York University School of Medicine, který je výzkumník, porodník a matka, říká, že v rybách se nachází „pět živin z energie“: omega-3 mastné kyseliny, vápník, vitamín D, kyselina listová a žehlička. Ty, říká, jsou životně důležité pro zdravé těhotenství, ale je důležité, aby ryby obsahovaly málo rtuti.
"V předchozí práci v populaci amerických žen jsme podobně zjistili, že byla spojena vyšší prenatální konzumace ryb." s celkovým přínosem pro kognitivní vývoj dítěte, ale že vyšší hladiny rtuti tento přínos oslabily, “Oken řekl. "Ženy by proto měly i nadále jíst ryby - zejména během těhotenství -, ale měly by si vybírat druhy ryb, u nichž je pravděpodobnost nižšího obsahu rtuti."
Jakou rybu?
Jak můžete určit, která ryba a měkkýš je nejlepší? Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv má základní informace o hladinách rtuti, přičemž ryby jsou rozděleny do praktických sekcí s nízkou a vysokou rtutí. Ryby, jako je tilapie šetrná k rozpočtu, spolu s mušlemi, mušlemi a mušlemi, patří mezi ryby s nízkým obsahem rtuti. Sleď, krab a treska také patří mezi ryby s nízkým obsahem rtuti.
Co dělat
Jste připraveni vařit? Internet je plný fantastických zdrojů pro dobré recepty na ryby. Sekce SheKnows Food má funkci s tři extra zdravé a chutné rybí recepty. Můžete také hledat podle přísad a najít recepty na lahodné a zdravé ryby na MyRecipes.com.
Přečtěte si více:
- Doporučení pro ryby a měkkýše pro těhotné nebo kojící ženy
- Jí moje dítě příliš mnoho ryb?
- Odborníci tvrdí, že spotřebitelé mohou jíst kolem toxinů v rybách
