Přínos stravy bohaté na omega-3 mastné kyseliny při snižování rizika srdečních chorob se v poslední době těší velké pozornosti médií. Přečtěte si proč!
Omega-3 mastné kyseliny jsou také velmi důležité pro těhotné a kojící ženy. Zejména jedna omega-3 mastná kyselina – kyselina dokosahexaenová neboli DHA – je považována za nezbytnou pro optimální vývoj mozku a očí dítěte, a to jak během těhotenství, tak po porodu. Kromě toho může DHA pomoci předcházet předčasnému porodu a může pomoci chránit před poporodní depresí.
Během těhotenství od vás vaše dítě dostává DHA přes placentu. Přenos DHA z matky na dítě je největší během třetího trimestru, období rychlého vývoje mozku a nervového systému. Po narození kojené děti nadále přijímají DHA prostřednictvím mateřského mléka. Potenciální přínosy stravy bohaté na DHA během těhotenství a kojení byly zkoumány již mnoho let. Studie porovnávající předčasně narozené děti s donošenými dětmi zjistily, že předčasně narozené děti mívají nižší hladiny DHA a také opožděný zrakový a kognitivní vývoj. Jiné studie zkoumající kojené děti versus děti krmené umělou výživou (většina umělých mlék neobsahuje DHA) zjistily, že kojené děti mívají v raném věku lepší zrakovou ostrost.
Doplňky DHA jsou široce dostupné (kliknutím sem zobrazíte několik příkladů). Ale nakupujte chytře: Některé značky, jako je Nutrition for Two’s Vitrel-3, tvrdí, že jejich aktivní složkou je „kyselina cervonová“. Kyselina cervonová je ve skutečnosti jednoduše jiný název pro DHA*. Odlišný název může vás stát dvakrát tolik (ne-li více)!
Těhotným a kojícím matkám se doporučuje, aby věnovaly zvláštní pozornost své stravě, aby zajistily dostatečnou konzumaci potravin bohatých na DHA. V současné době neexistuje ve Spojených státech žádné dietní doporučení pro množství DHA, které by mělo být denně konzumováno. Nicméně Mezinárodní společnost pro studium mastných kyselin a lipidů doporučuje těhotným ženám konzumovat alespoň 300 miligramů DHA každý den.
Studenovodní ryby, jako je losos, sleď, makrela a síh, jsou našimi nejlepšími zdroji DHA v potravě. Nevybíravá konzumace ryb se však těhotným ženám nedoporučuje. Je to proto, že mnoho našich toků a oceánů je kontaminováno methylrtutí, která může být škodlivá pro vyvíjející se nervový systém. Zatímco téměř všechny ryby obsahují stopová množství methylrtuti, velké ryby s dlouhou životností, které se živí jinými rybami, hromadí nejvyšší množství a představují největší riziko pro lidi, kteří je pravidelně konzumují. Z těchto důvodů Úřad pro potraviny a léčiva doporučuje, aby se těhotné ženy nebo ty, které uvažují o otěhotnění, vyhýbaly žralokům, mečounům, makrelám a dlažem. FDA stanovila, že až 12 uncí za týden (3 unce je normální velikost porce) jiných vařených ryb je pro těhotné a kojící ženy bezpečné. Dobrou náhradou pro ženy, které se rozhodly nejíst ryby, jsou vejce obohacená DHA, která jsou nyní k dispozici na mnoha trzích. Další funkční potraviny obsahující omega-3 DHA by měly být brzy na trhu.
Pro kojence je mateřské mléko výborným zdrojem esenciální mastné kyseliny, včetně DHA a AAnebo kyselina arachidonová. Zatímco kojenecká výživa doplněná DHA a AA je již několik let dostupná v zemích po celé Evropě, Asii, Africe, Austrálii a Latinské Americe nebyly až do roku povoleny v kojenecké výživě prodávané ve Spojených státech nedávno. V současné době jsou na trhu ve Spojených státech dvě značky kojenecké výživy, které jsou doplněny o DHA a AA. Ty stojí o 10 až 20 procent více než běžné receptury a nebyly schváleny Americkou akademií Pediatrie kvůli nedostatku přesvědčivých důkazů podporujících výhody doplňování kojenecké výživy těmito dvěma tuky kyseliny.
