Krémová slanina Orzo s lososem od Marthy Stewart je zázrak na jednu pánev – Ona to ví

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Vždy slyšíme, že bychom měli být jíst více ryb místo červeného masa, ale pokud nejste zvyklí vařit s mořskými plody, může být složité vědět, kde začít. Tak určitě, grilovaný losos s omáčkou teriyaki je někdy chutné a rychlé jídlo, ale vy opravdu nechcete jíst jen to, že? Pokud jste se cítili vystrašení vařením mořských plodů, Martha Stewartová má pro vás recept. Je to snadné, jedna pánev pečený losos a vaří se na lůžku orzo, které je překvapivě krémové, i když toto jídlo neobsahuje mléčné výrobky.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)

Celé toto jídlo je vyrobeno v a litinová pánev, který může bez problémů přejít ze sporáku do trouby. Je to jeden z našich oblíbených nástrojů pro přípravu jídel z jedné pánve a Stewart's se také hojně objevoval v její kuchařce Jeden hrnec: 120+ snadných jídel z vaší pánve, pomalého hrnce, hrnce a dalších.

Pro začátek vám Stewart nechal orestovat slaninu, cibuli a trochu celeru vaši pánev, poté přidáme orzo s tekutinou na vaření. Jakmile je orzo téměř měkké, je čas přidat lososa.

Losos je ochucen jednoduše solí, pepřem a koriandrem. Doporučujeme použít kvalitní koriandr, jako Koriandr z červené řeky Burlap & Barrel. Semínka koriandru jsou celá a nádoba má víko mlýnku, takže koriandr můžete čerstvě namlít, kdykoli to recept vyžaduje. Rozdíl v chuti je dramatický – jako rozdíl mezi zaprášeným předmletým černým pepřem a čerstvě namletým.

Po společném upečení v troubě je pokrm chutný a voňavý. Stewart po vytažení pánve z trouby vmíchá čerstvou čekanku a nakrájený celer, který přidá zeleninu svěžest, lehký nádech hořkosti, který krásně kontrastuje s bohatým lososem, a trochu křupavosti a barvy bota.

Můžeš najdete celý recept zde, a máme pocit, že jakmile zvládnete tento snadný recept na lososa z jedné pánve, bude to jen začátek vaší cesty s mořskými plody.

Související příběh. Fanoušci milují „Modern-Take“ Marthy Stewart na tomto klasickém koláči

Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:

Sledujte: Jak vyčistit litinovou pánev