Tento skvěle chutnající dip je dobrý se zeleninou i hranolky. Recept, který poskytuje Program Family Nutrition Program na Kansas State University Research and Extension, tvoří 4 porce.
Ingredience:
1 šálek nízkotučných smažených fazolí
1/4 šálku jemné taco omáčky nebo salsy
1/3 šálku strouhaného sýra čedar
Na namáčení – kukuřičné lupínky, baby karotka nebo celer
Pokyny:
1. Nezapomeňte si umýt ruce!
2. Umyjte víko plechovky s smaženými fazolemi. Otevřete čistým otvírákem na konzervy.
3. Ve střední misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte fazole, taco omáčku a sýr. Jemně promíchejte.
4. Zahřívejte 1 minutu v mikrovlnné troubě nebo dokud se sýr nerozpustí.
5. Vyjměte misku z mikrovlnné trouby pomocí horkých polštářků.
6. Podávejte teplé nebo studené s kukuřičnými lupínky, mrkví nebo celerem.
7. Všechny zbytky fazolového dipu dejte do lednice.
V jedné porci: 13 g sacharidů; 4 g vlákniny; 7 g bílkovin; 3 g tuku (2 g nasycených); 10 mg cholesterolu; 390 mg sodíku; 110 kalorií.
Užitečné rady:
Masové potraviny pomáhají budovat a opravovat tělo. Fazole, ořechy a arašídy jsou také součástí skupiny masa. Pinto fazole a černé fazole jsou oblíbené pro výrobu smažených fazolí. Slovo „frijoles“ znamená ve španělštině „fazole“.
Bezpečnostní tip:
Před otevřením vždy umyjte víčka konzervovaných potravin, protože se v nich mohou skrývat choroboplodné zárodky. Dalším důležitým pravidlem bezpečnosti potravin je čistit otvírák na konzervy při každém použití.
