Přátelé, rodina a svátky – jaká je lepší výmluva pro koktejlovou párty s lehkým občerstvením a skvělým degustačním vínem. Je to jednoduché! Stačí sestavit řadu skvěle chutnajících ovocných červených a bílých, jako je Sauvignon Blanc, Zinfandel nebo Shiraz (Syrah), a nechat své hosty obsloužit sami. Vše, co potřebujete, jsou univerzální sklenice na víno a pár vývrtek. Tato metoda ušetří na najímání barmana a vytváří neformálnější a pohodlnější atmosféru. Pro opravdové otevření očí vyzkoušejte tyto klasické kombinace.
Klasické návrhy jídla a vína na sváteční párty
Stilton s krekry
Víno: Portské je dobrou volbou pro tento bohatý, štiplavý sýr.
Pikantní ořechová směs
Víno: Lehce sladké šumivé víno se hodí k ořechům a sladkost vína kompenzuje kořenitost.
Krevetový koktejl
Víno: Broskvové podtóny ryzlinku pomáhají zvládnout horkost koktejlové omáčky.
Předkrmový talíř s uzeným masem, olivami a vyzrálými tvrdými sýry
Víno: Středně těžká červená Valpolicella vyvažuje výrazné chutě tohoto pokrmu.
Krabí koláčky
Víno: Chardonnay se svými máslovými podtóny doplňuje bohatství mořských plodů.
Uzený pstruh na toastu s cr�me fraiche
Víno: Bylinné tóny a kyselost Sauvignon Blanc poskytují harmonický soulad.
Prosciutto a meloun
Víno: Suché šumivé víno příjemně doplní sladkost melounu.
