Každý normální člověk by byl po týdenní štaci úplně vyčerpaný příprava a vaření na Den díkůvzdání, ale Ina Garten a její fenomenální kuchařské schopnosti jsou něco jiného než. Ve skutečnosti Barefoot Contessa sdílí další lahodný recept Instagram na oslavu Chanuky – a je to klasický základ, o kterém Garten varuje, že „půjde rychle“.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)
“Šťastná Chanuka!!” Garten napsala na svůj popisek na Instagramu. „Ale nemusíte být Žid, abyste milovali bramboráky! Vydělejte hodně, protože půjdou rychle. Mějte šťastnou a bezpečnou dovolenou. 🕎” Příspěvek obsahuje nádherně stylizovanou fotografii zlatých, světlých a křupavých bramborových placiček, které se mohou pochlubit pokapáním zakysané smetany. Autor kuchařky sdílí celý recept na její stránce Barefoot Contessa.
Garten's „perfektní“ bramborové placky jsou pro začátečníky, což je dobrá zpráva, pokud děláte tradiční
Chanuka jídlo. Pro recept jsou potřeba brambory yukon zlaté i brambory na pečení Idaho spolu s cibulí, vejci a panko. Garten radí začít s dusením yukonských zlatých brambor. Mezitím můžete nastrouhat brambory na pečení Idaho a poté je spojit s vařenými – jen se ujistěte, že jste před smícháním obou vytlačili většinu tekutiny.Odborník na vaření dokončí recept zamícháním zbytku ingrediencí a opékáním každého zploštělého bramboráku, dokud není zlatohnědý.
Gartenovy dokonalé bramborové placky zní jako úžasný doplněk do seznamu Chanuková jídla, která by měl vyzkoušet každý, zda slaví židovský svátek světel nebo ne.
Než odejdete, zkontrolujte Nejlepší recepty na zahradní večeři níže:
