Kathy Freston, autorka 30denního plánu The Lean: Revoluční (a jednoduchý!) Pro zdravé a trvalé Hubnutí, sdílí tento úžasný recept na quinoa se snídaní, který je tak chutný, že se může zdvojnásobit jako dezert. Tento veganský recept nabitý bílkovinami a vlákninou je skvělým způsobem, jak začít ráno a dodat vám dlouhotrvající energii po celý den.
Snídaně Kathy Freston Quinoa
Freston doporučuje quinoa před vařením opláchnout, aby se snížila hořkost a zabránilo se tomu, aby quinoa byla kašovitá. Určitě vyzkoušejte další přísady, jako jsou ostružiny, skořice a strouhaný kokos. Překontrolovat Frestonovy tipy na veganskou dietu pro více způsobů, jak zvýšit vaši výživu.
Slouží 2
Složení:
- 1/2 šálku quinoa, opláchnuté a scedené
- 1/2 šálku neslazeného vanilkového mandlového mléka
- 1/2 šálku vody
- Špetka soli
- 1 čajová lžička pomazánky Earth Balance
- 1 střední jablko, zbavené jádřinců, nakrájené na kostičky, se slupkou
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 šálku opražených vlašských ořechů
- 1 polévková lžíce agávového nektaru
Pokyny:
- V malém kastrůlku přiveďte quinoa, mléko, vodu a sůl na 2 minuty k varu.
- Snižte teplo na minimum a přikryjte 15 minut nebo dokud se veškerá voda nevstřebá. Sundáme z plotny a přikryté necháme 5 minut odležet.
- Mezitím v malé pánvi na středním ohni roztavte šíření rovnováhy Země. Přidejte jablko, promíchejte, dokud nebude rovnoměrně obalené, a restujte 1 minutu. Zakryjte a vařte 3 minuty, nebo dokud nejsou měkké
- Přidejte skořici a vlašské ořechy a vařte další 1 minutu.
- Vmíchejte jablečnou směs s quinoou a rozdělte mezi 2 mísy.
- Zalijte agátovým nektarem nahoře a užívejte si!
Další recepty na veganskou snídani!
Veganské snídaňové sušenky
Veganská snídaně burritos
Veganská jablko-brusinková snídaně crostata
