Jak často jste při své snaze jíst zdravěji nebo zhubnout, vynechali vydatnou snídani, abyste si dali rychlou a pohodlnou energetickou tyčinku? Nebo jak často si říkáte, jestli to zahřáté jídlo Weight Watchers je ve skutečnosti zdravější než navštěvovat McDonald’s drive-thru? Každý den stojíte před zdánlivě nekonečným výběrem jídla. Také čelíte smršti mýtů a rozporů ohledně „zdravých potravin“, díky nimž si nejste jisti, jaká jídla byste měli jíst. Nejlepší způsob, jak si vybrat skutečně zdravější potraviny, je uvědomit si více potravin. Zde jsou některé základy, které by měl znát každý jedlík, který dbá na zdraví.
Vědění je moc
Hlavním klíčem ke zdravému životu je mít všechna fakta. Začněte s potravinovou pyramidou, abyste měli přehled o výživě. Čtěte štítky, abyste zjistili velikost porcí, určili své denní nutriční požadavky a nutriční obsah potravin, které jíte. Ujistěte se, že přijímáte doporučený denní příjem potravy, který vaše tělo potřebuje.
Navzdory pozicím a rozporům „zdravých potravin“ se vracet k základům, jíst zdravá a čerstvá jídla a jíst střídmě jsou opravdu nejlepší strategie pro zdravou výživu.
Základy zdravé výživy začínají znalostí skupin potravin, velikostí porcí a počtu porcí, které potřebujete. Základní potravinová pyramida se od dětství změnila jen málo, ale vyvinula se, aby se stala více specifické pro druhy jídla k jídlu, a nyní také zahrnuje pravidelné cvičení jako součást zdravý život. Jste chytřejší než školní dítě, pokud jde o znalost doporučených denních porcí pro každou skupinu v potravinové pyramidě?
Základy potravinové pyramidy
Zrna. Potraviny vyrobené z kukuřičné mouky, ječmene, pšenice, ovsa, rýže nebo jiného obilného zrna. Doporučená denní dávka: 170 g
Zelenina. Jakákoli zelenina nebo 100 procent zeleninového džusu. Může být syrový, zmrazený, čerstvý, konzervovaný, vařený, sušený nebo dehydrovaný, celý, rozmačkaný nebo nakrájený. Doporučené denní dávky: 300 g
Ovoce. Jakékoli ovoce nebo 100 procent ovocné šťávy. Může být čerstvý, celý, konzervovaný, sušený, zmrazený, krájený nebo rozmixovaný. Doporučené denní dávky: 400 g
Mléko a jiné mléčné výrobky. Všechny tekuté mléčné výrobky a potraviny vyrobené z mléka. Potraviny vyrobené z mléka, které mají malý nebo žádný vápník, jako je máslo, smetanový sýr a smetana, nejsou považovány za součást této skupiny. Doporučená denní dávka: 750 g
Maso a fazole [bílkoviny]. Všechna jídla z masa, ryb, drůbeže, hrachu, vajec, ořechů, semen a suchých fazolí. Doporučená denní dávka: 160 g
Oleje. Tuky, které se při pokojové teplotě stávají tekutými. Doporučené denní dávky: Jezte střídmě
Správné podávání se bude mezi lidmi lišit. Chcete -li vytvořit přizpůsobený dietní plán na základě svého těla nebo získat další informace o potravinové pyramidě, navštivte web MyPyramid.gov.
