Někdy při plánování večírku může být těžké rozhodnout, co sloužit svým hostům. Zde sdílíme tři super snadné a super chutné recepty, aby bylo plánování večírku jednoduché.
Je večírek na Žvýkat- a je to všechno o omáčce! Šéfkuchař Carla Hall a šéfkuchař Mario Batali vaří několik chutných receptů, které vám pomohou nakopnout večírek!
Podívejte se na video výše, abyste viděli tento úžasný duo tým a podmanili si umění grilování. Carlina oblíbená BBQ omáčka je lehká na sladké a těžká na pikantní. Klíčem je nejprve uvařit kuře a pak přidat omáčku, když je ještě na grilu, aby cukr zkaramelizoval.
Mario se v létě vzdaluje od těch přehnaných salátů na bázi máje. Nalaďte se a získejte krok za krokem jeho teplý bramborový salát, který je jiný než průměrný. Marioův návrh - vyberte si jednu bylinku a oslavte ji! Nezamíchejte recept spoustou různých příchutí.
Žvýkat letos v létě skutečně revoluci v umění grilování na zahradě. Při procházení našimi výtvory na grilování si vezměte na vědomí tipy Carly a Maria a uvařte si o víkendu vlastní párty!
Snadno vařené kořenové pivo s pomalým vařením
Hledáte dokonalou přílohu ke Carlinmu kuřeti? Pečené fazole a BBQ jdou dohromady jako arašídové máslo a želé.
Složení:
- 2 (16 uncí) plechovky pečené fazole
- 6 plátků nevařené slaniny, nakrájené na kostičky
- 1 středně sladká cibule, nakrájená na kostičky
- 3/4 šálku pravidelného kořenového piva
- 3/4 šálku grilovací omáčky
- 1/4 šálku medu nebo hnědého cukru (volitelně)
- 1-1/2 čajové lžičky česnekového prášku
- 1 lžíce žluté hořčice
- 1/4 lžičky mletého pepře
Pokyny:
- V pomalém hrnci za stálého míchání přidejte všechny přísady.
- Nasaďte víko a hrnec nastavte na vysoký stupeň. Vařte 4 hodiny nebo dokud není slanina úplně uvařená. Podávejte teplé.
Jednoduchý recept na krémový těstovinový salát
Chcete -li kontrastovat s Mariovým báječným salátem na bázi olivového oleje, vyzkoušejte náš lehký rančový těstovinový salát. Nejlepší z obou světů!
Získá 4–6 porcí
Složení:
- 1-1/2 šálky vařených těstovin
- 1/2 šálku červených nebo žlutých cherry rajčat, rozpůlených
- 1 okurka, nakrájená na plátky
- 1/2 malé červené cibule, tenké plátky
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 1/2 šálku rančového salátového dresinku
- 1/4 šálku čerstvé petrželky, jemně nasekané
Pokyny:
- Do mixovací nádoby přidejte všechny přísady a dobře promíchejte. Zakryjte a nechte salát vychladnout minimálně 1 hodinu.
- Salát podávejte studený a ozdobte petrželkou (pokud je to žádoucí).
Snadný recept na pečený lilek
Perfektní předkrm před hlavním chodem!
Získá 4–6 porcí
Složení:
- 1 velký lilek, omytý a osušený
- 2–3 stroužky česneku
- 1 citron, odšťavněný
- 1/4 šálku tahini
- Extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 400 stupňů.
- Vidličkou napíchněte otvory po celém lilku a poté lilek položte na plech vyložený fólií nebo pergamenovým papírem. Pečte asi 40–45 minut (obracejte v polovině) nebo dokud není lilek velmi měkký (lilek bude vypadat pokrčený, což je normální).
- Vyjmeme lilek z trouby a necháme vychladnout. Jakmile je dostatečně vychladlý, nakrájejte lilek na polovinu a odstraňte kůži. V kuchyňském robotu přidejte opečený lilek, stroužky česneku, citronovou šťávu a tahini. Dochutíme solí a pepřem a přidáme asi 2 lžíce olivového oleje. Směs rozmixujte do hladka. Pokud chcete, aby byla textura trochu řidší, přidejte více olivového oleje.
- Směs vložte do mísy, přikryjte a nechte několik hodin před podáváním vychladnout. K podávání ozdobte pokapáním olivového oleje a čerstvou petrželkou. Podávejte s pita chlebem a čerstvou zeleninou na namáčení.
Poté, co jste sledovali, jak Mario a Carla vaří perfektní celoamerické grilování, víte, že se nemůžete dočkat, až si sednete k další epizodě The Chew a získáte další senzační nápady na letní párty. Chcete-li získat další báječné přílohy a recepty na grilování, které vás budou zalévat, podívejte se na všední dny The Chew na ABC v 1e | 12p | c.
Další nápady na letní jídlo
Grilovaný sušenkový steak s avokádovým kukuřičným salátem
Pečená kukuřice se zakysanou smetanou, chilli a sýrem
Dnešní večeře: Salsa z krevet a manga
