Vaše strava má zásadní vliv na to, jak jasně myslíte, soustředíte se a pamatujete si. Každá nervová buňka, chemikálie nazývané neurotransmitery, které přenášejí informace z jednoho nervu do druhého a oběhové systém, který přenáší kyslík do mozku, závisí na neustálém přísunu živin, aby správně fungoval v celém vašem těle život. Abyste si zlepšili náladu a paměť, zařaďte tyto potraviny posilující mozek do svého denního menu.
Jezte, aby vaše mozková síla byla co nejlepší
Neberte to dobře jako znak toho, že přemýšlíte nejlépe. Ve většině případů je vaše mentální funkce ovlivněna dlouho předtím, než si všimnete fyzických problémů. V důsledku toho mohou vágní, ale hluboké změny, jako je zakalené myšlení, mentální únava nebo snížená paměť, postupovat nepozorovaně, protože se jinak cítíte dobře.
A není důvod se smířit s „přežitím“, když můžete s pomocí následujících - a velmi jednoduchých - dietních pokynů myslet na to nejlepší.
Snídej, abys posílil mozek
Snídaně je nezbytná pro doplnění vyčerpaných zásob glukózy, hlavního paliva v mozku. Vaše ranní jídlo nemusí být velké ani komplikované, ale musí být výživné. Zahrňte alespoň jedno ovoce, jedno celozrnné a zdroj bohatý na bílkoviny, jako je odtučněné mléko nebo náhražka vajec. Například celozrnný anglický muffin s arašídovým máslem, pomerančem a sklenicí odtučněného mléka.
Rozmístěte svá jídla, abyste se nevyprázdnili
Jezte každé tři až čtyři hodiny a vždy zahrňte celozrnné produkty pro mozkové palivo s trochou bílkovin pro udržení energie a bdělosti.
Rozsviťte bdělost
Vyhněte se jídlům s vysokým obsahem tuku nebo „těžkým“ jídlům, která obsahují více než 1 000 kalorií, které odvádějí krev do trávicího traktu a pryč z mozku, takže budete malátní a ospalí.
Zesilujte antioxidanty zdravé pro mozek
Barevné ovoce a zelenina, luštěniny, ořechy a další nezpracovaná jídla obsahují velké množství antioxidanty které chrání jemnou mozkovou tkáň před poškozením způsobeným úlomky kyslíku, nazývanými oxidanty nebo volné radikály. Pokud není toto poškození zaškrtnuto, je spojeno se ztrátou paměti a dokonce s demencí a Alzheimerovou chorobou. Udržujte zdravý antioxidační arzenál zařazením alespoň devíti porcí barevného ovoce a zeleniny do své každodenní stravy - dvě u každého jídla a alespoň jedna u každé svačiny.
Přijměte tuk pro mozkovou sílu
Zatímco nasycené tuky ucpávají tepny a snižují mozkové funkce, omega-3 mastné kyseliny, zejména DHA, zlepšují náladu, mysl a paměť a případně snižují riziko Alzheimerovy choroby až o 60 procent. Zaměřte se na dvě porce tučných ryb týdně nebo alespoň 220 miligramů DHA denně z potravin nebo doplňků obohacených řasami, DHA bez kontaminantů (hledejte „life’sDHA“ na etiketě mnoha doplňků a potravin, včetně mléka, sýrů, chleba, vajec, těstovinové omáčky a více).
Omezte alkohol, nikotin a kofein, abyste si zlepšili paměť
Omezte alkohol a vyhněte se nikotinu, který může být toxický pro mozek nebo zužovat cévy a narušovat oběh (a tok kyslíku) do mozku. Dobrá zpráva: Několikrát týdně sklenka červeného vína podporuje funkci mozku. Šálek kávy může nastartovat den a dokonce dočasně zlepšit paměť, ale více než tři šálky během dne mohou narušit mentální procesy a způsobit „nervozitu kávy“.
Eliminujte neurotoxiny a zvyšte své IQ
Vyvarujte se vystavení rtuti, olovu a dalším toxickým kovům, které poškozují mozkovou a nervovou tkáň a jsou spojeny s jemnými neurologickými a psychologické poruchy, včetně poruch učení, snížené pozornosti, špatného uvažování a soustředění a sníženého IQ.
Další tipy pro paměť
Jak zlepšit paměť
Série o paměti a o tom, jak ji zlepšit a pomoci lepšímu fungování mozku.
Více o jídlech posilujících náladu a paměť
- Mozková jídla
- Jídla s dobrou náladou
- Potraviny posilující mozek pro děti
