Soba nudle, tři způsoby - SheKnows

Je čas, aby se nudle soba dostaly do centra pozornosti. Tato často přehlížená asijská nudle je plná chutí a je tak neuvěřitelně všestranná, takže je na čase vyhodit rýži a uvolnit cestu sobě! Připravili jsme tři jedinečná jídla, která zvýrazňují tuto báječnou nudli.

Související příběh. Požádali jsme profesionála o nějaké zdravé zvraty na Classic Asijské recepty & Chlapče, doručila

Od jednoduchého salátu vyrobeného z čerstvého citronového vinaigrettu po vydatnější polévku plněnou krevetami a tofu existuje recept na téměř každou příležitost. Tak na co čekáš? Soba vzhůru!

Slouží asi 2

Složení:

• 3-1/2 unce soba nudle (asi 1 balíček)
• 5 lžic krémového arašídového másla
• 1-1/2 lžíce sójové omáčky
• 2-1/2 lžíce rýžového octa
• Sůl a pepř na dochucení
• 3 lžíce teplé vody
• Asi 1-1/2 lžíce bílého cukru
• 1 středně oranžová sladká paprika, nasekaná
• 2 lžíce červené cibule
• Čerstvá petržel

Pokyny:

Slouží asi 4

Složení:

• 1/2 libry soba nudlí
• 2 lžíce rýžového vinného octa
• 2 lžíce sezamového oleje
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• 1/2 svazku zelené cibule, nasekané
• 1 velká okurka
• 1/4 šálku studené vody
• 2 lžíce citronové šťávy
• Vločky červeného pepře
• 1 šálek cherry rajčat, nakrájených na plátky
• Čerstvý koriandr

Pokyny:

1. Zahřejte střední hrnec vody k varu a přidejte sůl. Přidejte nudle soba a vařte do změknutí a al dente, asi 2 minuty. Opláchněte v cedníku ve studené vodě.
2. Nakrájejte okurku na plátky julienne. Smíchejte nudle soba, zelenou cibuli, okurku, rajčata, vločky červené papriky a čerstvý koriandr.
3. V jiné míse ušlehejte metličkou vodu, citronovou šťávu, olivový olej a rýžový ocet. Směsí zalijte nudlový salát soba a podávejte.

Slouží 2

Složení:

• 2 svazky nudlí soba
• 3 šálky vody (na vaření)
• 1/4 šálku cibulové polévkové báze
• Asi 6 krevet, rozvržených a uvařených
• 6 čerstvých hub, nakrájených na plátky
• 3 lžíce mraženého hrášku
• Sůl a pepř

Pokyny:

1. Přiveďte hrnec vody k varu a přidejte nudle soba. Vařte do změknutí, asi 2 minuty. Opláchněte ve studené vodě a dejte stranou.
2. V jiném hrnci přiveďte k varu 3 šálky vody. Přidejte cibulový polévkový základ, mražený hrášek a houby. Přiveďte směs k varu. Přidejte krevety a nudle soba. Zahřívejte ještě asi 2-5 minut. Podle chuti osolte a opepřete. Ozdobte čerstvým koriandrem.

Další jedinečné asijské recepty

Asijské recepty na grilování
Rychlé asijské nudle s krevetovým receptem
Čínský kuřecí salát s pikantní asijskou zálivkou

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.