Nemilujete chodit do restaurací a nechat někoho vařit, servírovat a uklízet užijete si jednu nebo dvě relaxační hodiny se svou rodinou nebo přáteli a povečeříte na jídle, na které byste se nedostali Domov? Pokud vás však současná ekonomika nutí zpřísnit rozpočet na stravování, můžete snadno - a ekonomicky - znovu vytvořit zážitek z restauračního stolování doma. Zde je pět způsobů, jak se najíst v cenově dostupné kuchyni ve stylu restaurace, aniž byste museli opustit dům.
1. Naučte se vařit
V žádném případě nemusíte opustit svou denní práci, abyste se zúčastnili Le Cordon Bleu, ale měli byste se naučit některé základní kuchařské dovednosti. Nemusíte ani zvládat všechny způsoby vaření, stačí se rozhodnout pro typ kuchyně, která se vám líbí, a zdokonalit své dovednosti, abyste ji vytvořili. Pokud máte rádi čínštinu, naučte se vařit s parníkem wok a bambusem. Pokud milujete steaková jídla, připravte si základy grilu a grilu. Můžete se naučit další způsoby vaření, jakmile si budete jistější ve svých kuchyňských dovednostech.
2. Obnovte atmosféru restaurace
Nespěchejte a kupujte drahé porcelány nebo prostírání. Ale vykašlete se na papírové talíře a jezte z hrnce. Chcete-li mít zážitek ve stylu restaurace, obnovte atmosféru. Použijte sladěné sklenice, nádobí a stříbrné nádobí, stáhněte světla, nechejte si zapálit svíčku a nechte rodinu, rande nebo přátele sednout si k jídlu. Pokud budete mít motiv restaurace a obnovíte atmosféru svého oblíbeného stravování, dodá vašemu jídlu intriky a zábavu.
3. Nakupujte jídlo s ohledem na rozpočet
Aby restaurace zůstala v podnikání, je nezbytné, aby se jídlo nakupovalo s ohledem na ekonomiku. Stejně tak můžete ušetřit peníze při nákupu potravin podle těchto kroků:
Naplánujte si jídlo. Týdenní plán jídla vám umožní vyhledat nejlepší nákupy a vést si seznam potravin, které potřebujete.
Větší nákupy provádějte méně často - ušetříte čas, plyn i peníze vynaložené na impulsní položky.
Nakupujte se seznamem. Naskenujte reklamy na týdenní prodej ve svých místních supermarketech a nakupujte pouze položky, které potřebujete, a potraviny, které jsou ve výprodeji. Zapište si je a držte se svého seznamu.
Srovnávací obchod. Obchody usnadňují srovnávací nákupy. Podívejte se na cenu za jednotku, unci nebo porci mezi různými značkami potravin a vyberte si tu, která nejlépe odpovídá vašemu rozpočtu.
Použijte kupóny. Nedělní noviny mají obvykle vložené kupóny výrobců, které vám mohou ušetřit peníze. Určitě ale také porovnejte obchod, abyste se vyhnuli nákupu položky, která je dražší - i s kupónem - než položka, kterou běžně kupujete.
- Přečtěte si tyto 10 tipů, jak ušetřit na potravinách.
4. Podávejte jídla o několika chodech
Jedním z důvodů, proč lidé rádi jedí, je volný čas, kdy se jídlo podává a konzumuje. Dostanete předkrm, předkrm a dezert. Vzhledem k tomu, že příprava více kurzů vyžaduje více času, rozhodněte se zachránit zážitek z restauračního stolování při zvláštních příležitostech nebo pouze o víkendech. Využijte navíc připravené směsi, mražené potraviny a další jídla, která se rychle připravují.
5. Buďte dobrodružní s jídlem
Když večeříte, výběr pokrmů, které doma nikdy nevaříte, způsobí, že restaurace bude o to příjemnější. A stejně snadno můžete doma vařit nové a neobvyklé recepty. Projděte si číslo Bon Apetit, Gourmet, Eating Well nebo jiného časopisu o jídle a vyberte si recept, který je pro vás nový. Můžete si také vzít recepty, které běžně připravujete, a nahradit přísady a vytvořit zbrusu nové jídlo. Vaření nejenže dobrodružně potěší vaše chuťové buňky a poskytne vám tvorovi pohodlí při stolování kuchyně v restauračním stylu, také rozšíří vaše kuchařské dovednosti a učiní jídlo za rozpočet lahodné a bez bolesti.
Související články
Zdravé vaření s wokem
Naučte se vařit na kulinářské dovolené
Spa-licious vaření tipy
Jak položit nádobí
Etnická a exotická jídla
Lahodné recepty na vaření doma
