Sýrová polévka Jalapeño - SheKnows

Sýrová polévka je vždy vynikající, ale tentokrát jsme tuto lahodnost vzali a ještě pikantnější. Trochu jalapeño kopnutí posune tuto polévku na další úroveň.

Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru

Počasí je stále chladné a ideální pro velkou misku vydatné polévky. Tato polévka vám poskytne sýrovou dobrotu s kouskem pikantní jalapeño. Je to párty ve vašich ústech!

Recept na sýrovou polévku Jalapeño

Slouží 4-6

Složení:

• 6 proužků tlusté plátky slaniny, nakrájené na 1palcové plátky
• 1 malá cibule, nakrájená na kostičky
• 1 řapíkatý celer, nakrájený na kostičky
• 1 střední mrkev, nakrájená na kostičky
• 1-2 papriky jalapeño, nakrájené na plátky (přidejte více nebo méně v závislosti na požadované úrovni tepla)
• 3 stroužky česneku, mleté
• 3 lžíce univerzální mouky
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1-1/2 šálky půl na půl
• Sůl a pepř na dochucení
• 8 uncí ostrý sýr čedar

Pokyny:

1. Do velkého hrnce přidejte slaninu a vařte na mírném ohni, dokud nezačne hnědnout. Přidejte cibuli, celer, mrkev a papričky jalapeño. Vařte asi 5 minut, dokud zelenina nezačne měknout. Přidejte česnek a vařte několik minut, dokud nebude vonět.
2. Mouku nasypeme na zeleninu a promícháme. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme, dokud už nejsou žádné hrudky mouky. Přidejte půl na půl a míchejte, dokud není horký, ale ne vaří.
3. Polévka na pyré ve vysokorychlostním mixéru, kuchyňském robotu nebo pomocí ponorného mixéru. Jakmile je polévka hladká, přidejte ji zpět do hrnce a vařte, dokud není teplá.
4. Sejměte polévku z ohně a pomalu vmíchejte sýr. Nejlepší je přidat hrst najednou. Před přidáním nové hrsti sýra promíchejte, aby se zajistilo, že se každé přidání rozpustí.
5. Navrch dejte plátky jalapeños nebo extra slaninu.

Další recepty na polévku

Po’boy recept na polévku
Guinness a cibulová polévka recept
Polévka ze zeleného hrášku a ječmene

Zanechat komentář