Pokud jste fanouškem Food Network a milovníkem sladkostí, Elizabeth Chambers je pravděpodobně známé jméno a tvář. Kulinářský podnikatel a televizní osobnost je vlastníkem a zakladatelem Bird Bakery (s pobočkami v Dallasu a San Antoniu v Texasu) a je častým hostem porotců na pořadech o pečení, jako je Nejlepší pekař v Americe, Nakrájené sladkosti, a Cupcake Wars. (Nestydlivá zástrčka: Je také hlavní řečnicí na letošní BlogHer Food událost!)
Chambers hovořila s SheKnows exkluzivně o svých oblíbených prázdninových pochoutkách, zábavných tricích a jednoduchých nápadech na jedlé dárky – a dokonce se podělila o recept Bird Bakery na Reindeer Feed. Podívejte se na recept níže a sledujte, jak předvádí jednoduché podrobnosti.
Krmivo pro soby Bird Bakery
INGREDIENCE (VYTVÁŘÍ 2 PLÁNY)
Preclík, tyčinky – 8 oz
Cheerios, Plain – 9 oz
Life Cereal, Original – 9 oz
Ovesné čtverečky, hnědý cukr – 10 oz
M&Ms, arašídy (červené a zelené) – 1,5 lb
M&Ms, obyčejný (červený a zelený) – 1,5 lb
Arašídy, nesolené - 1 lb
Brusinky, sušené - 3 šálky
Čokoládové lupínky, bílé – 3,5 šálků
INSTRUKCE
1. Bílou čokoládu rozpusťte v dvojitém kotli (nebo bain-marie). Pokud se rozpustí v mikrovlnné troubě, dejte pozor, abyste se nepřipálili, a v případě potřeby přidejte mléko nebo smetanu.
2. Recept rozdělte do 2 velkých misek, z nichž každá obsahuje stejné poloviny všech ingrediencí.
3. Mezi obě misky rovnoměrně nalijeme rozpuštěnou čokoládu.
4. Vše promíchejte vařečkou nebo v rukavici (nebo čistým, pokud pečete doma) rukama.
5. Rozdělte směs pokrytou čokoládou mezi dva pláty cukroví vyložené pergamenem.
6. Přidejte jimmies (sypky) nebo brusný cukr a další brusinky nebo třešně, pokud
požadovaný.
7. Počkejte, až směs úplně zaschne a ztvrdne, než se rozbije na kousky do sáčku a umístí
v plechovkách nebo ihned podávejte.
Elizabethin profi tip: Chcete-li o letošních svátcích snadno vyrobitelný jedlý dárek, vložte krmivo Reindeer Feed do sáčků na violoncello, zavažte je pěknou stuhou a přidejte personalizovanou nálepku.
