Šéfkuchař José Andrés je ikonou hned z několika důvodů. Ano, je to jednoznačně šéfkuchař světové třídy, který dokáže připravit jídlo, které by vám srazilo ponožky, ale je také jedním z nejlaskavějších a nejobdarovanějších lidí, se kterými jsme kdy měli tu čest mluvit. V roce 2010 založil José Andrés Světová centrální kuchyně —nezisková a nevládní organizace, která se věnuje poskytování jídel obětem přírodních katastrof. Nedávno společnost World Central Kitchen dokonce oznámila závazek ve výši 1 miliardy dolarů rozložený na příští desetiletí na podporu komunit zasažených extrémními povětrnostními jevy způsobenými klimatickou krizí.
People of the World...Velká zpráva pro zvládnutí velkých výzev! @WCKitchen spustila náš Climate Disaster Fund – závazek ve výši 1 miliardy USD na pomoc lidem postiženým extrémním počasím způsobeným klimatickou krizí. Toto je boj, aby hladoví lidé mohli jíst – doufám, že se k nám přidáte! https://t.co/r0lTmMRM1Opic.twitter.com/aMRjyql9li
— José Andrés (@chefjoseandres) 5. listopadu 2021
Měli jsme to štěstí, že jsme si sedli a popovídali si s šéfkuchařem José Andrésem a vzhledem k tomu, že svátky jsou správné za rohem jsme využili možnosti zeptat se kuchaře na jeho oblíbenou (a nejméně oblíbenou) dovolenou potraviny. Ne, neuslyšíte ho zmiňovat pokrmy, jako je nádivka nebo ovocný koláč, ale spíše tradiční jídla, která jedl, když vyrůstal ve Španělsku, jako salsa rosa své matky. Podívejte se tedy na video výše, abyste slyšeli jeho odpovědi, a protože je období dárcovství, zvažte darování Andrés’ World Central Kitchen. Můžete to dokonce proměnit v dárek k svátku pro toho, kdo je na vašem seznamu, pro kterého se nedá koupit, který už má všechno. Dary lze provádět prostřednictvím Web World Central Kitchen.
Než vyrazíte, podívejte se na naše nejlepší spolehlivé dárky k svátku pro úplně všechny na vašem seznamu:
