Dárky nemusí být drahé nebo luxusní, aby měly smysl. Někdy nejlepší dárky se dělají doma a během svátků je cukroví jedním z nejjednodušších a nejchutnějších domácích dárků, které můžete vyrobit. Je jich nespočet recepty na sváteční cukroví tam venku, ale můj osobní favorit je mátová kůra. Máta peprná je typická sváteční příchuť a tento recept je nejen snadný, ale je zábavný, když si ho připravíte sami přidáním různých polev. Pro tento recept jsem si kromě mátového bonbónu vybrala mátovou kůru se třemi různými polevami: drcené Oreos, bonbónové listy cesmíny a zlaté posypy. Ale klidně experimentujte s jakoukoli zálivkou, kterou máte k dispozici, nebo ji nechte tradiční a držte se drcené máty. Ať tak či onak, je to určitě smysluplný dárek, který s nadšením obdrží každý přítel nebo člen rodiny.
Ingredience:
- Polosladká čokoláda, nasekaná
- Bílá čokoláda, nasekaná
- Extrakt z máty peprné
- Drcený mátový bonbón
Instrukce:
- Plech o rozměrech 9×13 vyložte pečicím papírem. Dát stranou.
- Do kastrolu přidávejte vodu, dokud nebude kastrol asi z 1/3 plný. Nahoru umístěte žáruvzdornou mísu, abyste vytvořili dvojitý kotel a zapněte teplo na střední.
- Polosladkou čokoládu dejte do žáruvzdorné mísy a míchejte, dokud se jedna třetina čokolády nerozpustí.
- Do čokolády vmíchejte 3/4 lžičky mátového extraktu.
- Vypněte oheň a pokračujte v míchání, dokud se všechna čokoláda nerozpustí.
- Nalijte do připraveného pekáčku a rozetřete v rovnoměrné vrstvě.
- Odstavte při pokojové teplotě a nechte asi 30 minut ztuhnout.
- Proces tání opakujeme s bílou čokoládou.
- Vmíchejte 3/4 lžičky mátového extraktu; přelijeme polosladkou čokoládou a rozetřeme v rovnoměrné vrstvě.
- Ihned posypte drceným bonbónem a jemně jej vtlačte do bílé čokolády.
- Nechte stranou při pokojové teplotě, dokud neztuhne.
- Pomocí pečícího papíru vyjměte kůru z pánve a nalámejte nebo nakrájejte na kousky.
Nakupujte recept
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Hořká čokoláda
Bílá čokoláda
Čistý extrakt z máty peprné
Mátový bonbón
