Recepty na snídani v bikinách
Summer Berry Smoothie
Slouží 1
Složení:
1 šálek čerstvých jahod, nakrájených na plátky
1/4 šálku borůvek
1 (6-unce) kontejner čistý jogurt
1/4 šálku pomerančového džusu
1 šálek kostek ledu
Pokyny:
1. Smíchejte všechny ingredience v mixéru a rozmixujte dohladka.
2. Nalijte do velké sklenice a ozdobte plátky jahod a borůvek.
Letní müsli
Slouží 4
Složení:
2 šálky válcovaného ovsa
1 šálek nízkotučného mléka
1 lžíce medu
1 až 2 broskve, oloupané a nastrouhané
1/4 šálku nasekaných pekanových ořechů
1 šálek nízkotučného jogurtu
Pokyny:
1. V misce smíchejte oves, mléko a med a nechte přes noc namočit v chladničce.
2. Když jste připraveni k jídlu, nalijte ovesnou směs s broskvemi, pekanovými ořechy a spoustou jogurtu.
Letní squashový quiche
Slouží 6 až 8
Složení:
1 (12 palců) celozrnná koláčová kůra v koláčové plotně
1/2 červené cibule, nakrájené na kostičky
1 velká šalotka, nakrájená na kostičky
2 lžíce olivového oleje
1 střední letní dýně nebo cuketa, nakrájená na plátky
1 šálek strouhaného sýra Gruyere
1/4 šálku rozdrobeného sýra feta
2 lžíce čerstvých listů tymiánu
2 vejce
3/4 šálku půl na půl
Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Koláč položte na plech.
2. Na olivovém oleji orestujte červenou cibuli a šalotku doměkka. Smíchejte v dýni a vařte několik minut, dokud nebude měkká. Lžící zeleninovou směs na dno koláčové kůry.
3. Zeleninu poklademe sýrem a posypeme tymiánem.
4. V míse smíchejte vejce a půl na půl a dobře promíchejte. Dochutíme solí a pepřem. Nalijte směs na zeleninu.
5. Pečte 45 minut nebo do ztuhnutí a dozlatova. Podávejte teplé nebo nechte vychladnout a vychladit.
