Recepty na oběd ke Dni otců
Křupavá kuřecí křídla
Dělá 4 porce
Složení:
Olej pro fritování
1 šálek univerzální mouky, rozdělený
8 lžic česnekového prášku, rozdělené
6 vajec, rozšlehaných
3 šálky drcené kukuřičné vločky
24 kuřecích křídel
Pokyny:
1. V hluboké pánvi rozehřejte olej. V míse smíchejte 3/4 šálků mouky se 2 lžícemi česnekového prášku. V samostatné misce rozšlehejte vejce se 4 lžícemi česnekového prášku. V jiné míse smíchejte zbylou mouku se zbylým česnekovým práškem a drcenými kukuřičnými lupínky.
2. Křídla nejprve potřete moučnou směsí, poté směsí kukuřičných vloček, poté vaječnou směsí a směsí kukuřičných vloček a vložte do oleje. Smažte kuře, dokud nebude zlatohnědá a plně uvařená. Podávejte s dresinkem z modrého sýra nebo medovou hořčicí, celerem a mrkvovými tyčinkami.
Grilovaná pizza z hub a cibule
Dělá 6 porcí
Složení:
3 střední cibule, tenké plátky
2 lžíce nesoleného másla
1/2 šálku plus 2 lžíce olivového oleje plus další na česání
Sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžička krystalového cukru
2 libry hub, očištěné
1 libra mozzarelly, nakrájená na plátky
4 (12 palců) těsta na pizzu
1 šálek rozdrobeného modrého sýra
Pokyny:
1. Předehřejte gril na středním ohni. Na rozpuštěném másle a 2 lžících olivového oleje osmahněte cibuli, dokud nezkaramelizuje. Smažte houby na 1/2 šálku olivového oleje na samostatné pánvi dozlatova. Cibuli a houby ochutíme solí a pepřem.
2. Těsto pokapeme olivovým olejem a dáme na předehřátý gril. Na jedné straně upečte dozlatova a na druhé otočte a uvařte dozlatova.
3. Těsto vyjmeme z grilu a navrch dáme mozzarellu, žampiony, cibuli a nivu. Umístěte zpět na gril, zavřete víko a vařte 3 až 4 minuty nebo dokud se sýr nerozpustí.
Pikantní Tequila Martini
Připraví 1 koktejl
Složení:
2 unce tequily
1 suchý vermut
2 až 3 kapky Tabasco omáčky
1 malá paprika na ozdobu
Pokyny:
Zkombinujte tequilu a vermut v koktejlové třepačce s ledem. Přecedíme do martini sklenice a přidáme pár kapek Tabasco omáčky. Nahoru s pepřem.
Další recepty ke Dni otců a oblíbené dárky od otce
- Dárky ke grilu ke Dni otců
- Recepty Bobbyho Flaye ke Dni otců
- Slavnost ke Dni otců záludného šéfkuchaře
- Kuchařky ke Dni otců, po kterých bude táta toužit
- Koktejly ke Dni otců
- Galerie průvodce dárků ke Dni otců
