Hummus, tradičně vyrobený z fazolí garbanzo, tahini a olivového oleje, získá pikantní aktualizaci s chipotle a pečenou červenou paprikou. Toto je nabité bílkovinami, vlákninou a tuky zdravými pro srdce vegan recept může být plnicí veganskou svačinou nebo podáván jako lahodné veganské jídlo s pita chlebem a veganským salátem.
Hummus, tradičně vyrobený z fazolí garbanzo, tahini a olivového oleje, získá pikantní aktualizaci s chipotle a pečenou červenou paprikou. Tento veganský recept nabitý bílkovinami, vlákninou a tuky zdravými pro srdce může být sytou veganskou svačinkou nebo podáván jako lahodné veganské jídlo s pita chlebem a veganským salátem.
Kouřový hummus z červeného pepře
Složení:
-
t
- 1 (15 uncí) může garbanzo fazole
- 1/2 šálku pražené červené papriky, ze sklenice, scezené
- 2 lžíce mandlového másla
- 1 lžíce mletého česneku
- 1 polévková lžíce mletého jalapeňa
- 1 lžíce čerstvě nastrouhané citronové kůry
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3 lžíce najemno nasekaných lístků koriandru
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/2 lžičky mletého koriandru
- 2 lžičky adobo omáčky z plechovky papriky chipotle
- 1/4 šálku olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V kuchyňském robotu smíchejte fazole garbanzo, papriky, mandlové máslo, česnek, jalapeno, citronovou kůru, šťávu, koriandr, koření a adobo omáčku.
- Pyré směs garbanzo fazolí. Za chodu motoru pomalu přidávejte olivový olej, aby se vytvořila hustá pomazánka nebo dip.
- Ihned podávejte nebo uchovávejte v chladničce až 3 dny. Spárujte se zeleninou nebo pita chlebem.
t
t
Chutnější vegan recepty!
