Pohodlné jídlo je základem pro každého, kdo chce vydatná jídla a malou chuť domova. Tato krůtí sekaná Wellington, zabalená ve vrstvách máslových a vločkovitých listů těsta, dodává tuto příjemnou chuť jídla.
Související příběh. Dobře míněné dárky, které byste neměli darovat někomu, kdo se zabývá neplodností
t
t Nikdo nebude hádat, že tato doma uvařená, lahodná klasika je odlehčenou verzí oblíbené, sekané každého.
Krůtí sekaná Wellington
Složení:
- 1 libra mletého krůtího masa
- 1 žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 1/2 lžičky soli
- Čerstvý mletý pepř, podle chuti
- 3 snítky čerstvých listů tymiánu
- 1 lžíce sušené petrželky
- 1 šálek drobky panko
- 2 vejce
- 1/2 šálku odstředěného mléka
- 16 listů fylo
- 4 lžíce rozpuštěného másla
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
- Ve velké míse smíchejte mletého krůtího masa, cibuli nakrájenou na kostičky, sůl, pepř, tymiánové listy, petržel, drť panko, vejce a mléko; promíchejte, dokud se důkladně nespojí, a dejte stranou.
- Plech na pečení nebo formu na pečení lehce namažte pergamenovým papírem.
- Na připravenou pánev navrstvíme 8 kusů listů fylo, potřete každý list rozpuštěným máslem, než přidáte další.
- Lžící polovinu krůtí směsi ve střední třetině těsta phyllo do 1 palce od konců.
- Sklopte krátké strany a uzavřete výplň.
- Srolujte styl želé, počínaje dlouhou stranou. Opakujte se zbývajícími přísadami.
- Pečeme 45 minut. Vyjměte z trouby a nechte 15 minut odstát.
t
t
t
t
t
t
t
Nakrájejte a podávejte.
t
tZveřejnění: Tento příspěvek je součástí spolupráce s Marie Callender’s a SheKnows.
