Drží vás myšlenka na výroční výprodej školních kol v noci? Pokud jste se někdy ocitli vzhůru o půlnoci, oplakávali časově náročný úkol tvořit chytře pečivo pro vaši finanční sbírku na začátku školy, pak zjevně potřebujete dobrý recept na černou koláče.
Co je to koláč?
Koláče Whoopie jsou klasickou pochoutkou z Lancaster County, Pennsylvania, srdce země Amish. Tam, a na místních trzích po celé Pensylvánii, Marylandu a Virginii, tyto obrovské, měkké, domácí verze sušenek Oreo oplývají. Historie vypráví příběh o huňatých koláčích tímto způsobem: Amišské ženy by upekly velké, měkké, čokoládové sušenky, slisování dvou sušenek dohromady se silnou vrstvou nadýchané vanilkové polevy mezi. Zabalili sendviče se sušenkami jednotlivě a vložili je do obědových krabic svých manželů, než muži zamířili do polí na den práce. Když nastal čas oběda a hladoví farmáři objevili ve svém jídle jednu z těchto sladkých a lahodných lahůdek, udělali křičet: „Hurá!“ Také se jim říká hucklebucks, gobs a black-and-white, there is no getting around it, Whoopie pie are a true zacházet.
Pokud jde o prodej pečiva do školy, je důležité darovat pečené dobroty, které jsou jednotlivě zabalené, poutavé a dostatečně odolné, aby vydržely doručení a trochu manipulace. Whoopie pie doručit ve všech bodech. Jsou levné na výrobu, snadno se zabalí do jednotlivých porcí a hluboké černé čokoládové sušenky s načechraná, čistě bílá polevová centra činí tyto sušenky naprosto neodolatelnými pro děti i dospělé. Ve skutečnosti jsou koláče s pečivem zaručeně takovým hitem při každoročním výprodeji pečiva, který budete mít jen vy jeden problém - budete muset zůstat vzhůru celou noc a péct dost chraplavých koláčů, abyste nakrmili celý škola.
Whoopie Pie recept
Ingredience
- 1, 18,25-unce balíček čertova jídla koláčová směs
- 1/4 šálku kukuřičného škrobu
- 3/4 šálku mléka
- Zkrácení 1/2 šálku
- 3 až 4 šálky moučkového cukru
- 1 lžička vanilky
Pokyny
Připravte si cookies: Postupujte podle pokynů na zadní straně dortové směsi, ale zredukujte vodu na 2/3 šálku. Přiklopte zakulacenými lžícemi na lehce namazané koláčky; pečte v troubě předehřáté na 350 stupňů F po dobu 12 až 15 minut, nebo dokud vrcholy sušenek neodskočí zpět na dotek.
Připravte polevu: V hrnci smíchejte mléko a kukuřičný škrob; směs zahřívejte na středním ohni za častého míchání, dokud nezhoustne; vyjměte z tepla a ochlaďte ÚPLNĚ.
- Ve velké míse smíchejte moučkový cukr a tuk.
- Ve střední míse vyšlehejte cukr, tuk a vanilku, až budou nadýchané.
- Přidejte směs mouky a šlehejte elektrickým mixérem, dokud poleva není extrémně nadýchaná a lehká.
- Lžící nasypte velké hromady polevy na dno jedné vychladlé sušenky, poté jemně přitlačte druhou sušenku (spodní strany se dotýkají vrstvy polevy) proti polevě.
Připravte se ohromit: Každý koláč s černou zabalte samostatně do plastového obalu. Uchovávejte v chladničce, dokud nedojde den výpek. Noste ve velkém košíku a připravte se zapůsobit na své spolužáky, školní maminky i školačky!
Další recepty na prodej pečiva
- Staňte se diva výprodejem s těmito tipy a recepty
- PB&J cupcakes
- The Ultimate Killer Cookies všech dob
