Medové recepty - Strana 2 - SheKnows

Všechny recepty s laskavým svolením Národní rada pro med

Související příběh. Chilli Marthy Stewartové zbohatne a je odvážné z této tajné přísady

Medový citrusový dudlík

Dělá 4 porce

Ingredience

• 3 čajové sáčky zelené nebo černé
• 1 tyčinka skořice
• 3 šálky vroucí vody
• 1/4 šálku medu
• 1 šálek grapefruitové šťávy

Pokyny

1. Vložte čajové sáčky a skořicovou tyčinku do čajové konvice o objemu 1 litr. Přidejte vroucí vodu; strmé 3 až 5 minut.
2. Odstraňte skořicové tyčinky a čajové sáčky; vyřadit. Vmíchejte med a grapefruitovou šťávu.

Medové šampaňské fondue

Dělá 2 porce

Ingredience

• 16 uncí švýcarského nebo Gruyere sýra, strouhaného
• 4 lžičky kukuřičného škrobu
• 1 lžička suché hořčice
• 1 lžíce másla
• 1/4 šálku šalotky, mleté
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1-1/4 šálky brutálního šampaňského nebo šumivého vína
• 1/3 šálku medu
• 2 lžíce citronové šťávy
• Špetka muškátového oříšku
• 1/2 lžičky bílého pepře

Pokyny

1. Hodit sýr s kukuřičným škrobem a suchou hořčicí na obalení; rezervovat. 2. V těžké pánvi nebo v hrnci na fondue rozpustíme na středním ohni máslo. Šalotku a česnek orestujte doměkka, 2 až 3 minuty. Přidejte šampaňské a přiveďte k varu.
   click fraud protection
2. Za stálého míchání pomalu po troškách přidávejte vyhrazenou sýrovou směs, dokud se sýr nerozpustí. Vmíchejte med a citronovou šťávu; zamíchejte do hladka a ještě 2-3 minuty duste.
3. Dochutíme muškátovým oříškem a pepřem. Podávejte okamžitě; udržet v teple.

Jablečný med křupavý

Dělá 6 porcí

Ingredience

• 2 libry jablek, na čtvrtky a nakrájené na plátky
• 1/2 šálku plus 1/4 šálku medu, oddělené
• 1 lžička skořice
• 1/2 lžičky muškátového oříšku
• 1 šálek mouky
• 1/4 šálku másla, změkčené
• Teplý muškátový krém, (recept níže) nebo zmrzlina

Pokyny

1. V míse promíchejte jablka s 1/2 šálkem medu, skořicí a muškátovým oříškem. Proměňte v zapékací mísu na 2 čtvrtiny.
2. Na přelití ušlehejte mouku s máslem a 1/4 hrnku medu, až se drobí; posypeme jablky.
3. Pečte při 350 stupních F po dobu 40 až 45 minut, nebo dokud jablka nezměknou a poleva nebude zlatavá. Podávejte s teplým muškátovým krémem nebo zmrzlinou.

Teplý muškátový krém

Dělá 1/2 šálku

Ingredience

• 1/2 hrnku smetany ke šlehání
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce másla
• 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku

Pokyny

1. Smíchejte všechny ingredience v hrnci a přiveďte k varu.
2. Dusíme za častého míchání 5 minut nebo dokud směs mírně nezhoustne.

Další recepty na med

• Recepty na zdravý dezert s medem
• Medově oranžový koláč
• Medový pšeničný chléb

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.