Ačkoli ovoceobčerstvení obsahovat slovo ovoce, jsou špatnou náhradou zdravější svačiny. Vlastně kvůli jejich vysoké cukr obsah, nejsou o nic lepší než dát svému dítěti (nebo sobě!) bonbón. Udělejte z ovocných přesnídávek speciální lahůdku – a než si je koupíte, zkontrolujte jejich štítky, abyste se těmto ovocným přesnídávkám vyhnuli.
Umělá barviva a příchutě
Většina ovocných přesnídávek je nabitá umělými barvivy a příchutěmi, aby vypadaly jako ovoce (nebo vaše oblíbená kreslená postavička…). Většina neumí počítat ovoce mezi jejich skutečné složky, ačkoli.
Cukr a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy
Děti milují ovocné přesnídávky, protože jsou bonbón - což není překvapením, když vezmete v úvahu jejich vysoký obsah cukru, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo obojí. Některá balení obsahují neuvěřitelných 19 g cukru na porci. Sacharidy v ovocných přesnídávkách jsou typicky z cukrové odrůdy.
Trans-tuky/částečně hydrogenované oleje
Mnoho ovocných přesnídávek tvrdí, že jsou bez tuku. Přečtěte si štítky a vyhněte se těm, které obsahují nezdravý částečně hydrogenovaný olej a trans-tuky.
Spousta ingrediencí
Obvykle platí, že čím více ingrediencí produkt obsahuje, tím je nezdravější... zvláště pokud je neumíte vyslovit. Říci Ne k ovocným přesnídávkám s dlouhým seznamem ingrediencí.
příležitostné pamlsky – ne základní potraviny
Ovocné svačiny by měly být považovány za svačiny (jak název napovídá) nebo jako pamlsky – nikoli jako náhrada skutečného ovoce. Odborníci doporučují ovocnou kůži (jakou najdete v obchodech se zdravou výživou) jako zdravější alternativu sladkých, uměle barvených a ochucených ovocných přesnídávek. Zkontrolujte štítek a ujistěte se, že obsahují 100 procent sušeného ovoce a šťáv.
Co hledat
Zatímco balíčky ovocných svačin křičí, že jsou bez tuku, bezlepkový a obsahovat vitamín C, nenechte se zmást. Podívejte se na štítek a zvažte pouze ovocné svačiny, které obsahují – buben, prosím – skutečné ovoce.
RECEPT OVOCNÁ KŮŽE
Pokud se cítíte inspirováni k zákazu balených ovocných přesnídávek z vašeho domova, zvažte výrobu vlastní ovocné kůže. Bonus: Pokud své děti zapojíte do zábavy, budou kůži milovat ještě více než zpracované balené ovocné přesnídávky.
Ingredience
- 4 šálky čerstvého ovoce, opláchnuté, vypeckované, zbavené jádřinců, odstopkované
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu nebo agávového nektaru
- 1/2 šálku vody
Pokyny
- Přidejte vodu a ovoce do velkého vývaru.
- Vařte, přikryjte a vařte 15 minut na nízké teplotě, dokud se ovoce zcela nerozvaří.
- Přidejte citronovou šťávu a med nebo agávový nektar a rozmačkejte.
- Dále dusíme, dokud ovocná směs nezhoustne.
- Pyré v kuchyňském robotu.
- Pyré rozetřeme na plech pokrytý voskovaným papírem.
- Pečeme na 140 stupňů 8 až 10 hodin.
- Ovocná kůže je hotová, když je vysušená a snadno se sundává z voskovaného papíru.
- Nakrájejte na proužky, zabalte do voskovaného papíru nebo plastové fólie a uložte do chladničky.
Přečtěte si více o zdravém ovoci
Zdravotní přínosy jablek
Zdravotní přínosy brusinek
Zdravotní přínosy borůvek