Hot Pepper Jelly - SheKnows

Probuďte své chuťové buňky s tímto domácím pepřovým želé. Je to delikátní slathered na toastu, ale je ještě úžasnější, když je zahřátý a mrholen na vafle nebo palačinky. Nejlepší na tom je, že můžete o prázdninách udělat dvojitou dávku a dát ji jako dárek.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Hot Pepper Jelly

Získá 6 až 7 půllitrových sklenic

Složení:

• 1 šálek jemně nasekaných jalapenos (odstraňte semena)

• 1 šálek jemně nasekané papriky

• 2 šálky jablečného octa

• 6 šálků cukru

• 2 (3 unce) obalují tekutý pektin

• Několik kapek přírodního zeleného potravinářského barviva

Pokyny:

1. Připravte si 7 zavařovacích sklenic a víček podle pokynů výrobce.
2. Ve velkém hrnci smíchejte jalapeno, pepř, ocet a cukr. Otočte teplo na médium a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
3. Zvyšte teplo na středně vysokou teplotu a přiveďte k varu. Přidejte pektin a nechte 1 minutu vařit.
4. Odstraňte hrnec z tepla a naběračku nachystejte do připravených sklenic a ponechejte prostor o průměru 1/4 palce.
click fraud protection
5. Na sklenice položte víčka. Zpracovávejte 10 minut ve vroucí vodní lázni.
6. Vyjmeme z vody a necháme 20 minut vychladnout. Sklenice jemně nakloňte a rovnoměrně rozdělte kousky pepře.
7. Necháme úplně vychladnout

Více veganských mexických receptů

Veganský špenát a tofu enchiladas
Veganský tamale koláč
Veganský tres leches dort