Je důležité jíst pestrou škálu ovoce a zeleniny každý den a může to být také spousta zábavy! Barevné ovoce a zelenina poskytují širokou škálu vitamínů, minerálů a fytochemikálií, které vaše tělo potřebuje k udržení dobrého zdraví a energetické hladiny. Každá barevná škála poskytuje vašemu tělu různé živiny, takže je důležité sníst duhovou barvu! Zde je pět hlavních barev a příkladů potravin:
Modrá/fialová: Borůvky, fialové hrozny, švestky, purpurové zelí, lilek a purpurové papriky
Zelená: Avokádo, zelená jablka, medovice, kiwi, artyčoky, chřest, brokolice, růžičková kapusta, okurky, pórek a hrášek
Bílý: Banány, hnědé hrušky, bílé broskve, květák, česnek, zázvor, jicama, houby, pastinák, brambory a bílá kukuřice
Žlutá/oranžová: Meruňky, meloun, pomeranče, papáje, ananas, dýně z ořechů, mrkev, žlutá letní dýně a batáty.
Červené: Červená jablka, třešně, brusinky, granátová jablka, jahody, červená paprika, ředkvičky, radicchio a rajčata.
Udělejte si při nakupování zábavu tím, že děti vyberou různě barevné ovoce a zeleninu. Při jídle určete barvy a pojmenujte potraviny. Barevné stravování je snadný koncept, jak naučit malé děti, a bude dlouhou cestou rozvíjet jejich zdravé stravovací návyky.
