Jak vyrobit domácí sušenky štěstí na čínský Nový rok – SheKnows

Rok kohouta je téměř za námi! čínský Nový rok je v lednu. 28 a domácí sušenky štěstí jsou perfektní způsob, jak oslavit.

Související příběh. Tajemství čokoládových sušenek Ina Garten je tato jedinečná metoda pečení

Tyto malé drahokamy jsou samozřejmě vynikající, ale nejlepší na nich je, že si do nich můžete nacpat své vlastní osobní bohatství. Perfektní začátek konverzace na večírek čínského Nového roku - nebo opravdu jakýkoli večírek.

Servírování těchto sušenek je super zábava, ale je tu jedna věc, kterou byste měli vědět: jejich příprava není pro poklidného pekaře. Musíte pracovat rychle, abyste je dali dohromady, ale úsilí stojí za to.

Více: 3 jednoduché předkrmy pro čínský Nový rok

Popadněte přítele nebo dva, abyste si přizpůsobili bohatství, a pak společně usnadněte přípravu sušenek. Tyto sušenky možná nejsou tak křupavé jako ty, které najdete v čínské restauraci, ale jsou rozkošné a chutnají také skvěle!

Prvním krokem k výrobě sušenek štěstí je formování těsta do koleček.

Po pečení po dobu 4 až 6 minut vyjměte sušenky z trouby a otočte je. Připravte se rychle do práce.

Umístěte své osobní jmění do středu sušenky tak, aby kousek přečníval přes jeden okraj. Sušenku rychle přeložte napůl jako taco…

… pak sevřete dva konce sušenky k sobě.

Sušenky vložte do mini formy na muffiny, aby si při chladnutí udržely tvar.

Více: 20 receptů na knedlíky, které stojí za slintat, na čínský Nový rok

Jak vyrobit domácí sušenky štěstí

Tyto sušenky nejsou nic jiného než zábava. Vezměte přítele, abyste čas pečení využili na maximum a oslavte to později s těmito slavnostními pochoutkami.

Výtěžky 24

Doba přípravy: 5 minut | Doba pečení: 4-6 minut | Celkový čas: 37-53 minut

Ingredience:

• 2 bílky
• 1/3 šálku cukru
• 2 lžíce másla, rozpuštěné a vychladlé
• 1 lžíce medu
• 1/4 lžičky mandlového extraktu
• Kůra z 1/2 pomeranče
• 1/2 šálku mouky
• Pergamenový papír
• Mini forma na muffiny
• 24 štěstí vytištěné na papíře

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. 2 plechy vyložte pečicím papírem a dejte je stranou.
2. Pomocí mixéru ušlehejte bílky a cukr, dokud se nespojí a nezpění.
3. Přidejte máslo, med, mandlový extrakt a pomerančovou kůru a míchejte, dokud se nespojí.
4. Do směsi přidejte mouku a míchejte, dokud se nezapracuje.
5. Jako šablona použijte kulaté vykrajovátko o průměru asi 3 palce. Na plech přidáte těsto o velikosti vykrajovátka (asi 1/2 lžičky) (3 najednou). Pomocí ofsetového nože nebo zadní strany lžíce směs rovnoměrně a tence rozetřete do kruhu.
6. Pečte pouze 1 stranu 4 až 6 minut nebo dokud okraje nezezlátnou a středy se nezačnou barvit.
7. Vyjměte z trouby a rychle pracujte a pomocí špachtle otočte kolečka. Přidejte štěstí do středu kruhu a poté jej přeložte napůl (jako taco). Rychle složte 2 konce k sobě a vložte sušenku do mini formy na muffiny, aby si udržela tvar.
8. Před vyjmutím z formy nechte sušenky úplně vychladnout.
9. Pokračujte, pracujte se 3 sušenkami najednou, dokud těsto nezmizí.

nezapomeňte vytisknout své štěstí než si uděláte sušenky!

Více: Recept na nudle s dlouhou životností na čínský Nový rok

Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže.

Původně zveřejněno v únoru 2015. Aktualizováno v lednu 2017.