Chytré nakupování a zásobená spíž mohou z přípravy a vychutnávání zdravých jídel udělat hračku. Stačí, když si vytvoříte nákupní seznam, organizaci a hodinu krájení a přípravy na nadcházející týden.
Naplánujte si seznam
Pro zjednodušení nakupování rozdělte svůj seznam do skupin podobných položek:
- Pro lednička - jogurt, libové obědové maso, sezónní čerstvé ovoce a zeleninu
- Pro mrazák - mražené bobule, maso, ryby
- Sušené zboží - těstoviny, fazole a rýže, obiloviny, cibule, ořechy, koření
Jakmile budete mít základní zásoby, vezměte si hodinu na krájení a balení čerstvého ovoce a zeleniny do 4 oz jednotlivých porcí velikosti jídla. Budete připraveni chytit a jít, když připravujete různé zdravá jídla rychle!
Naplánujte si podobná jídla
Začít každý den zdravou snídaní pomůže každému lépe fungovat. Západní omeleta z bílku je rychlá a snadná, nebo si vyberte pečené ovesné vločky s nakrájeným banánem nebo čerstvým lesním ovocem. Zábavná a zdravá snídaně pro děti je burrito z čerstvého ovoce. Na moučnou tortillu rozetřete hromádku smetanového arašídového másla, posypte předem nakrájeným ovocem (broskve, jahody) a lžící jogurtu. Snídaně zmizí dřív, než zmizí úsměvy! Naplánujte si tři nebo čtyři snídaně, které můžete střídat po celý týden.
Udělejte trochu navíc
Zjednodušte si čas v kuchyni tím, že budete vždy vařit navíc. Pokud je vaše večeře pečené kuře, připravte si porci navíc. Smíchané s nasekaným jablkem, celerem a ořechy ve smetanovém jogurtovém dresinku vám zabere jen několik minut, než si připravíte chutný kuřecí salát, krásně podávaný plněný ve zralých rajčatech.
Zbytky lososa plní dvojí funkci, když jsou vločkované a promíchané s dušeným hráškem a mrkví v těstovinách. Přidejte cherry rajčata, proužky pepře nebo jinou syrovou zeleninu pro kontrast, křupavost a barevnou prezentaci.
 Naše oblíbené recepty na pečené kuře:
|
Zapojte děti
Budou rádi stavět své vlastní dílčí sendviče na celozrnných rohlících nebo pitách. Nechte je naskládat na libové obědové maso, salát, rajče, paprikové nudličky, plátky hub, klíčky a mrkvové mince. Pečené proužky sladkých brambor okořeněné chilli v prášku jsou chutnou změnou z balených lupínků a vysokotučných boků. Pečené po dobu 20 minut jsou svěží a barevné.
Tipy pro vaření s dětmi >>
Buďte rybí
Několikrát týdně začleňte ryby zdravé pro srdce. Pošírovaný losos nebo halibut se směsí zeleniny pečené v troubě tvoří elegantní večeři vhodnou do společnosti. Přidejte salát a víno a užívejte si komplimenty.
Recept: Snadné rybí filety >>
Podávejte zdravé swapy
Při nákupu zvažte zdravější střídání. Obyčejný jogurt může nahradit majonézu, smetanový sýr a zakysanou smetanu a může být základem pro hladké a krémové dresinky a dipy. Bizon a krůta jsou libové maso a dělají z nich vynikající hamburgery, sekanou a karbanátky. Nakrájená nebo pyré z čerstvých rajčat a zeleniny místo šťávové omáčky dělají zdravější marinaru a polévky. Přidejte krůtí masové kuličky na večeři na špagety, které potěší děti, nebo kuřecí vývar s nízkým obsahem sodíku na vydatnou polévku bohatou na zeleninu.
6 Snadná výměna přísad pro zdravější jídla >>
 |
Výběrem různých sezónních produktů a hodinovým týdenním nákupem, krájením a balením jsou vaše ingredience připraveny, kdykoli budete. Budete se cítit lépe a budete moci podávat kreativnější a zdravější jídla. |
Další tipy pro zdravé stravování
5 priorit potravin pro zdravé stravování
Nápady na zdravou večeři pro zaneprázdněnou dívku
Zdravé občerstvení pro váš svačinový útok
