Plnění kuřete může být zábavný odchod ze stejné staré kuřecí večeře a všechny různé možnosti tam znamenají, že byste mohli každý večer vybičovat jinou nádivku.
Plněná kuřecí prsa jsou jednou z možností večeře, která se zdá být zastrašující, ale ve skutečnosti není. S tolika možnostmi, od zeleniny přes ovoce po strouhanku a sýry, je překvapující, že si lidé necpou prsa častěji. Při plnění jsou dvě možnosti: Můžete buď uříznout malou kapsu do kuřecích prsou, nebo je můžete vyrovnat a stočte náplň dovnitř. Udělal jsem obojí a dávám přednost rolovací verzi. Zdá se to jednodušší a tlouknutí kuřecích prsou masem na změkčení masa pomáhá uvolnit si denní stres, který se buduje.
Zatímco pro své nádivky se obvykle držím zeleniny a sýrů, Chuť domova měl recept, který obsahoval ovoce v jejich nádivce. Dříve jsem pro díkůvzdání plnil ovoce, ale z nějakého důvodu jsem o tom nikdy neuvažoval, pokud jde o standardní kuřecí večeři. Jsem tak rád, že jsem změnil melodii, protože sladké mango se perfektně spojilo se slaným kuřetem a švýcarským sýrem. Ve skutečnosti jim bylo spolu tak dobře, myslím, že ovocné nádivky by se mohly stát základem v richmondské domácnosti.
Tropické kuřecí svazky
Slouží 4
Ingredience:
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 šálku dijonské hořčice
- 1/4 šálku medu
- 4 tenké plátky deli šunky
- 4 plátky švýcarského sýra
- 1 mango, nakrájené
- 1-1/2 šálky strouhanky Panko
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Postříkejte pekáč o rozměrech 9 x 13 palců nepřilnavým sprejem na vaření a dejte stranou.
- Prsa vyrovnejte pomocí změkčovače masa na tloušťku 1/4 palce. Z obou stran posypeme solí a pepřem a odstavíme.
- V malé misce smíchejte hořčici a med. Na jednu stranu každého prsu rozetřete dvě lžíce hořčičné směsi. Na plátek hořčice položte jeden plátek šunky, jeden plátek sýra a lžíci nebo dvě nasekaného manga.
- Srolujte kuře přes mango a zajistěte párátky. Každý svazek potřete zbývající směsí hořčice.
- Každý svazek ponořte do mísy strouhanky a vložte do pekáče. Pečte 45 minut nebo dokud kuře již nebude uprostřed růžové. Vyhoďte párátka a podávejte.
Další recepty na mango
Čatní z banánu a manga
Kokosové krevety s mangovým dipem
Quesadilly z manga a kozího sýra
