Vydatný, lahodný a snadný recept na veganskou večeři, toto jídlo z Východního Timoru je s laskavým svolením katolických humanitárních služeb, jako součást jejich kolekce CRS Rice Bowl na oslavu postní doby. Každý z receptů uvedených v programu CRS je doprovázen příběhem a fotografiemi ze země.
Vydatný, lahodný a snadný recept na veganskou večeři, toto jídlo z Východního Timoru je s laskavým svolením Katolické pomocné služby, jako součást jejich kolekce CRS Rice Bowl na oslavu postní doby. Každý z receptů uvedených v programu CRS je doprovázen příběhem a fotografiemi ze země.
Kukuřice, fazole a ořešák na rýži (Batar Da’an)
Východní Timor je ostrovní stát poblíž Austrálie. Můžete se dozvědět více tady.
Slouží 4
Složení:
-
t
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 5 stroužků česneku, mletého
- 3 lžíce olivového oleje spravedlivého obchodu
- 3 šálky vody
- 1 máslová dýně, nakrájená na malé kousky
- 1 sáček mražené kukuřice
- 1 plechovka červených fazolí, vyčerpaná
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 šálky vařené rýže
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Na velké pánvi osmahněte na olivovém oleji cibuli a česnek na středním ohni do změknutí.
- Přidejte vodu a squash a zvyšujte teplo, dokud se voda nerozvaří.
- Přidejte kukuřici a fazole, snižte na střední teplotu a za občasného míchání vařte, dokud není dýně měkká, 15 až 20 minut.
- Podle chuti osolte a opepřete.
- Podáváme s rýží.
t
t
t
t
Více recepty na veganskou večeři!
