Jistým způsobem, jak zůstat v této sezóně v teple, je stočit se do lahodného koktejlu [a zároveň se mazlit s řekněme milovanou osobou pod dekou]. SheKnows.com proto kontaktovala několik špičkových kanadských mixologů ohledně jejich zakázkových výtvorů do chladného počasí. Zde jsou naše tři nejlepší oblíbené recepty na teplé koktejly.
Spálená horká čokoláda Marshmallow
Z trendy Hotel Drake v Torontu [kde tráví čas mnoho celebrit], přichází tato sladká show-off rotace na základně chladného počasí.
Složení:
- 1 oz Frangelico
- 1 šálek horké čokolády [nejlépe v páře s 10 procenty smetany]
- 3 velké marshmallow
Metoda:
- Smíchejte všechny přísady dohromady v šejkru a nalijte do nadměrného hrnku na kávu.
- Marshmallow opatrně položte na špejli a zapalte ho pomocí pochodně na vaření.
- Když marshmallow hoří, jemně je namočte do směsi horké čokolády a Frangelico, zhasněte plamen.
- Nahoru se šlehačkou.
The Apothecary [or Dottore or Proust]
Na SheKnows.com přichází další nápoj zahřívající duši z úžasného torontského skotského baru a restaurace The Emmet Ray.
1 oz bourbonu
1 oz koňaku
½ až 1 oz Burkesova hořká tinktura [vlastní řemeslné bittery vyrobené báječným barmanem a pravidelné v baru, Kyle Burch] Poznámka: postačí jakýkoli typ bitteru
½ lžičky pohankového medu
Mrholení zeleného chartreuse
2 oz téměř vroucí vody
1. Ingredience smíchejte dohromady ve sklenici.
2. Jemně promíchejte.
3. Přidejte horkou vodu.
4. Ozdobte pomerančovou kůrou.
