Recepty na velikonoční pečení - SheKnows

Není lepší způsob, jak oslavit Velikonoce, než dát děti dohromady a upéct si v kuchyni lahodné dobroty, na kterých si pak může pochutnat celá rodina. Zde jsou tři vaječné recepty, které jsou dostatečně snadné na to, aby je děti mohly sledovat, a dostatečně chutné na to, aby si dospělí užili jídlo!

Související příběh. Giada De Laurentiis nám právě ukázala italský způsob výroby PB&J a je to slané, ne sladké

Čokoládové křupavé koláče

Velikost porce 6

Složení:

• 5 tyčí Mars, nasekaných
• 150 gramů másla, nasekaného a navíc na maštění
• 100 gramů rýžových krispies nebo jiných pufovaných rýžových obilovin
• 75 gramů hladké čokolády

Pokyny:

1. 20 cm/8in hranatý, hlubokostranný plech vymažte máslem.
2. Velkou žáruvzdornou misku zavěste na pánev vroucí vody (nedovolte, aby se dno misky dotklo vody).
3. Přidejte do misky tyčinky Mars a máslo a míchejte, dokud se nerozpustí, nebudou hladké a dobře spojené. Směs se nejprve srazí, ale stále míchejte (nebo použijte metličku) a bude hladká.
4. Vyjměte misku z ohně, přidejte rýžové krispies a přeložte, dokud se neobalí v čokoládové směsi.
click fraud protection
5. Lžící nalijte směs do připravené formy a přitlačte dolů, aby se vytvořila rovnoměrná vrstva, přičemž směs zatlačte do rohů a boků formy. Odložíme stranou vychladnout.
6. Mezitím na pánev vroucí vody zavěste další žáruvzdornou misku (nedovolte, aby se dno misky dotklo vody). V misce rozpustíme čokoládu, kterou pak pokapeme nebo potřeme vychladlý čokoládový křupavý koláč. Odložíme stranou vychladnout a ztuhnout.
7. Čokoládový křupavý koláč vychladíme v lednici, dokud neztuhne, nejlépe přes noc. Ještě v plechu nakrájejte na čtverečky, poté vyjměte z plechu, naskládejte na talíř a podávejte.

Čokoládová hnízda

Velikost porce 6

Složení:

• 225 gramů hladké čokolády, rozlámané na kousky
• 2 lžíce zlatého sirupu
• 50 gramů másla
• 75 gramů kukuřičných lupínků
• 36 mini čokoládových vajíček

Pokyny:

1. Vyložte 12ti otvorovou formu pohádkového dortu papírovými pouzdry.
2. Čokoládu, zlatý sirup a máslo rozpustíme v míse na pánvi s jemně vroucí vodou (nedovolte, aby se dno mísy dotýkalo vody).
3. Směs promíchejte do hladka.
4. Vyjměte misku z ohně a jemně vmíchejte kukuřičné lupínky, dokud nebudou všechny obiloviny obaleny v čokoládě.
5. Směs rozdělte mezi papírová pouzdra a do středu každého hnízda vtlačte 3 čokoládová vejce. Necháme v lednici 1 hodinu, nebo dokud úplně neztuhne.

Perfektní velikonoční mrkvový dort

Velikost porce 6

Složení:

Na dort:

• 5 středně velkých mrkví, nakrájených na plátky
• 1 pomeranč, pouze džus
• 125 ml kukuřičného oleje
• 375 gramů krupicového cukru
• 4 vejce z volného chovu, oddělená
• 350 gramů hladké mouky
• 15 gramů prášku do pečiva

Na náplň:

• 500 ml dvojité smetany
• 2-3 lžíce pomerančového likéru

Na přelití:

• 110 gramů krupicového cukru
• 1,5 lžíce pomerančového likéru
• 1,5 lžíce vody

Pokyny:

1. Troubu předehřejte na 180 C/plyn 4.
2. 30 cm kulatou dortovou formu vymažte máslem.
3. Na přípravu dortu: mrkev dejte na střední pánev, jen zalijte vodou a přidejte pomerančový džus. Přivedeme k varu a vaříme do měkka. Slijte, ale nechlaďte.
4. Mrkev, kukuřičný olej, cukr a 4 žloutky dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte na pyré. Nechte vychladnout.
5. Z bílků ušleháme tuhý sníh a dáme stranou.
6. Mrkvové pyré dejte do mísy, jemně vmíchejte mouku a prášek do pečiva a dobře promíchejte. Jemně vmíchejte bílky. Směs nalijte do připravené formy a pečte 40-45 minut dozlatova a vařte.
7. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
8. Dvojitý krém vyšlehejte, dokud nebude hustý, ale ne tuhý, a postupně vmíchejte likér.
9. Když je koláč studený, nakrájíme ho vodorovně na polovinu a obložíme šlehačkou.
10. Moučkový cukr prosejte do mísy a vmíchejte likér a vodu tak husté, aby pokryly zadní část lžíce. Zalijte dortem a nechte ztuhnout.

Více o Velikonocích

Velikonoční aktivity pro děti
Tři pečené večeře ideální na Velikonoce
Nápady na velikonoční košík

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.