Pokud vám zbyde vepřové maso a zelenina nebo dvě, wok dokáže všechny tyto ingredience během okamžiku proměnit ve výbornou večeři.
Související příběh. Thajský glazovaný losos Rachael Ray získává svou chuť z tohoto překvapivého přídavku
Smažení je jedna z nejjednodušších věcí, které můžete udělat, pokud jde o večeři. Kdykoli si nevím rady, co udělat, nebo mám velmi málo času na to, abych si udělal zdravé, syté jídlo, otočím se ke svému wok. Je to pravděpodobně nejpoužívanější pánev, kterou mám ve skříni, protože to je vše, co potřebuji k přípravě dobrého jídla; no, protein, zelenina nebo dva, moje oblíbená sójová omáčka a trocha rýže. Je to opravdu tak jednoduché. Ještě lepší je, že toto nádherné jídlo lze připravit na stůl asi za 20 minut.
Restované vepřové maso
Ingredience
- 2 šálky rýže
- 3 vykostěné vepřové kotlety, nakrájené na 1-palcové kousky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce zázvoru, strouhaného
- 2 růžičky brokolice, nakrájené
- 2 hrnky nakrájeného zelí
- 2 lžíce sladké sójové omáčky
Pokyny
- Připravte rýži podle návodu na obalu.
- Zatímco se rýže vaří, rozehřejte olej ve woku na středně vysokou teplotu. Přidejte vepřové maso a vařte tři až čtyři minuty. Přidejte česnek, zázvor, brokolici a zelí a vařte další minutu. Přidejte sójovou omáčku, promíchejte a vařte, dokud se nezahřeje.
- Na každý talíř nandejte vařenou rýži, nalijte na ni restovanou vepřovou směs a podávejte.
Další recepty na smažení
Skořice Kokosové krevety Stir-Fry
Smažené kuřecí špagety
Zeleninové tofy restované
