Pita chipsy jsou obvykle vyhrazeny pro polední svačinu buď samy, nebo namočené v nějakém hummusu. Ale pokud je přidáte do salátu, získáte nejen skvělou křupavost, ale dostanete také sypaný salát k večeři, který je lepší než většina ostatních.
Pita chipsy jsou oblíbenou polední svačinou jak pro mě, tak pro mého syna. Milujeme je samy o sobě, ale zbožňujeme je, když je namáčíme na ranči nebo humusu, takže kdy Moje receptynavrhl přidat je do salátu, věděl jsem, že to bude vítěz. Předtím jsem měl kuřecí saláty, ale přidání hranolků dodalo salátu úžasnou křupavost a úžasnou chuť, na rozdíl od salátu, který jsem měl předtím. Zatímco můj syn nebyl do dětského špenátu, bez problémů si vzal ty hranolky a sýr. S takovými výsledky a teplejšími dny za rohem je to salát, který určitě udělám znovu.
Kuřecí pita salát
Slouží 4
Ingredience:
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, uvařená a nakrájená na 1/2palcové kostky
- 1 svazek chřestu, opláchnutý a ořezaný
- 4 unce sýru feta, rozpadající se
- 2 šálky cherry rajčat, rozpůlené
- 2 šálky pita čipů
- 2 šálky baby špenátu
- 1/3 šálku italského dresinku
Pokyny:
- Umístěte kuře do velké salátové mísy.
- Vařte hrnec vody na středně vysokém ohni. Přidejte chřest a vařte do jasně zelené, asi dvě minuty. Vypusťte a šokujte ledovou vodou. Nakrájejte a přidejte do salátové mísy.
- Přidejte sýr, rajčata, pita chipsy a špenát. Zalijte zálivkou a přehoďte na kabát. Ihned podávejte.
Další recepty na pita
Kuřecí mozzarella pita kapsy
Česnekové pita chipsy
Sýrový chléb Pita Parmesan
