Milovníci čokolády, tento dezert je pro vás. Tento dekadentní roztavený čokoládový pudink, vyrobený pro dva, aby chamtivě konzumoval ve velkých lžičkách, má překvapivou malinovou náplň - ideální k podávání v nejromantičtější noci v roce.
Valentýn se rychle blíží, a pokud bavíte svého blízkého doma, budete potřebovat dekadentní dezert, který budete servírovat, než se na noc vrátíte.
Tento lahodný čokoládový malinový pudink je ideální pro dva milovníky hladu - čokoláda vás dostane v náladě a malina poskytuje sladký, svěží hit, který prochází bohatou čokoládou dobrota. Ještě lépe, neexistují žádné zbytečné zbytky, které by váš den zničily dietu, a to vše dohromady za méně než 30 minut.
Čokoládový pudink jen pro dva zní dobře? Proč nezkusit náš recept na cupcakes pro dva? >>
Dekadentní čokoládový malinový pudink
Slouží 2
Složení:
- 80 gramů nasekané hořké čokolády
- 40 gramů krupicového cukru
- 30 gramů nasekané mléčné čokolády
- 2 vejce, oddělená
- 1/2 šálku čerstvých malin
- Máslo na mazání
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 200 stupňů C. Čokoládu vložte do skleněné mísy a postavte ji na hrnec s mírně vroucí vodou. Ujistěte se, že se voda nedotýká dna mísy, a nenechte vodu příliš horkou, jinak skončíte se spáleným suchým nepořádkem. Čokoládu míchejte ve skleněné míse, dokud nebude hladká a lesklá.
- Dva 200 mililitrové ramekiny utřete máslem a poté lehce poprašte půl lžičkou krupicového cukru. Rozdělte maliny a mléčnou čokoládu a dejte na dno každého z rožků.
- Zbytek cukru vyšlehejte se žloutky, dokud nebude bledý a krémový. V samostatné míse vyšlehejte bílky, dokud nevytvoří silné špičky.
- Rozpuštěnou čokoládu vmíchejte do žloutkové směsi a poté opatrně vmíchejte bílky. Lžící přidejte směs do dvou ramekinů a pečte 15 minut. Pudinky se nafouknou, ale uprostřed budou stále roztavené.
- Podávejte se smetanou nebo zmrzlinou a čerstvými malinami pro dekadentní konec večeře.
Další recepty na Valentýna
3-chodová kuchařka na první rande
Recepty na valentýnskou snídani
3chodové jídlo od odborného kuchaře
