Ať už jste lakto vegetarián, raw-jídlo oddaným nebo se prostě snažíte rozbít svůj toxický vztah se sacharidy, budete potřebovat pár triků, abyste přežili stolování nebo vypadali jako nevděčný host na večírku svého kamaráda labužníka.
Nikdy není zábavné být že zákazník v restauraci popř že člověk na večírku, který si objedná talíř se zelím nebo přikusuje mrkev a vyhýbá se kachně se sezamovou kůrkou, jako by to bylo vzteklé zvíře. Nesnažíte se nikomu způsobit rozruch nebo dělat další potíže, ale obsluha a váš hostitel si nemohou pomoci, ale cítí se uraženi nebo povinni přinést vám něco, co se vám více líbí. Mezitím tam sedíte a přejete si, abyste mohli splynout s čalouněním nebo zmizet v koupelně se svým hummusem a řapíkatým celerem, dokud večeře neskončí.
Nemusí to tak být. Zde je sedm způsobů, jak si ještě užít při stolování a ujistěte se, že nejste na černé listině ze všech budoucích událostí týkajících se jídla:
1. Pokud jste byli pozváni k někomu domů, nabídněte, že přinesete několik jídel, která můžete sníst.
Nejlepší způsob, jak zajistit, aby se váš hostitel cítil pohodlně, je být upřímný a upřímný ohledně svých dietních omezení. Ujistěte se, že on nebo ona ví, jak jste vděční za pozvání a nabídku na přípravu několika příloh nebo hlavního jídla, které může ochutnat každý. Přidaný bonus: Uvolní část tlaku z vašeho hostitele.Více: Jak slušně zvládnout dietní omezení během dovolené
2. Než odejdete z domu, přečtěte si online menu. Téměř každá restaurace má v dnešní době online přítomnost. Využijte této skutečnosti a seznamte se s jídelníčkem předem, aby vaši hosté nemuseli čekat 20 minut, zatímco se budete trápit nad tím, co si objednáte.
3. Zavolejte nebo napište e-mail do restaurace předem a zeptejte se na náhradu. Může být trochu trapné zeptat se číšníka, zda může nahradit jednu položku jinou, aby vyhovovala vašemu jídelníčku, jen aby s každou otázkou zakroutil hlavou „ne“. Proveďte průzkum předem, abyste přesně věděli, co jsou ochotni nahradit a jaké alternativy mohou nabídnout.
4. Odložte se šéfkuchaři. Řekněme, že držíte bezlepkovou dietu a ocitli jste se v italské restauraci – vaše nejhorší noční můra – a neměli jste čas na průzkum. Namísto toho, abyste se zeptali, zda může kuchař provést náhradu, zeptejte se, zda vám může navrhnout bezlepkové jídlo, které můžete jíst.
Více: 10 věcí, kterým rozumí jen bezlepkáři
5. Nemluvte o své stravě. Neříkám to proto, že se máte za co stydět – máte větší sílu, pokud se staráte o příjem potravy. Ale legrační věc se stane, když někteří lidé zjistí, že držíte dietu. Mají názory. Někdy jsou ty názory otravné: „Potřebuješ chleba. Každý potřebuje energii z chleba." Je dobré dát všem vědět, že držíte určitou dietu, ale tím méně si uvědomujete proč objednáváte určité položky a nerozdělujete s nimi předkrm noky, tím méně otázek budete mít Odpovědět. Nikdo také nechce, aby se mu připomínalo, kolik kalorií konzumuje jen proto, že vy ne. Chtějí si jen užít to své zatracené tiramisu.
Více: Vaše bezlepková ‚módní dieta‘ ohrožuje mé zdraví
6. Buďte proaktivní při výběru restaurací. Místo toho, abyste čekali na návrhy přátel, vyberte si restauraci, která uspokojí vaše potřeby. Vždy při tom počítejte s možností, že vaši spolustolovníci nebudou tak nadšení jako máte vyzkoušet chipotle-grilovaný tempeh a najít místo, které uspokojí jejich touhy po jídle, např. studna.
7. Nedělejte scénu. Tohle je jasné, ne? Pokud večeříte u přítele doma a on nebo ona nepřipravili něco, co by vyhovovalo vašim dietním potřebám, držte jazyk za zuby – zvláště pokud jste vegetarián nebo vegan nebo se snažíte shodit pět kilo – a dáte si salát a cokoli jiného, co můžete jíst. Neexistuje žádná omluva, aby se vaše hostitelka cítila trapně nebo jako by vám musela uvařit nové jídlo budete litovat, že jste udělali povyk, když se jen o pár hodin později vrátíte domů a svačíte jídla, která může jíst.
