Teplé, lepkavé housky jsou sladké v kterýkoli den v roce, ale ještě lepší jsou, když je můžete oslavit! Upečte si čerstvou várku 21. února, na národní den lepkavých buchet, protože každý den věnovaný pojídání lepkavých buchet je lahodným dnem.
Vyrobí 12 porcí 
Ingredience:
1 1/2 šálku nasekaných pekanových ořechů nebo vlašských ořechů, plus navíc na ozdobu
1 1/2 šálku hnědého cukru, rozdělený
4 lžíce medu
1 bochník mraženého chlebového těsta, rozmražený
1/4 šálku másla, změkčeného, plus navíc na vymaštění pánve
1 lžička mleté skořice
Poleva ze smetanového sýra (recept níže)
Pokyny:
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Formu na 12 muffinů vymažte máslem.
Na dno každého muffinového košíčku nasypte 3/4 šálku ořechů a 3/4 šálku hnědého cukru.
Každý košíček na muffiny rovnoměrně pokapejte medem přes ořechy a cukr.
Z chlebového těsta vytvořte obdélník o rozměrech 12 × 15 palců.
Na těsto rozetřeme změklé máslo. Těsto posypeme zbylým hnědým cukrem, ořechy a skořicí.
Těsto srolujte jako v želé.
Rolku nakrájejte příčně na 12 (1-palcový) kousky.
Do každé formy na muffiny vložíme jednu buchtu. Buchty necháme 15 až 20 minut odpočinout.
Buchty pečte 20 minut.
Formu na muffiny otočte a každou buchtu bohatě potřete polevou ze smetanového sýra.
Podávejte teplé posypané extra nasekanými ořechy.
Poleva ze smetanového sýra:
Ingredience:
1 (8 uncí) balení smetanového sýra, změkčeného při pokojové teplotě
1/4 šálku másla, změkčeného při pokojové teplotě
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 hrnek cukrářského cukru
Pokyny:
Ve velké míse ušlehejte smetanový sýr s máslem, dokud nebude krémová.
Stěrkou vmícháme vanilku a cukr.
Poleva se nejlépe roztírá při pokojové teplotě.
Klíčové slovo pro body a ceny: DRIZZLE v hodnotě 50 bodů až do 24. 2. 2008.
