Pamatujete si tu scénu ve Willy Wonka a továrně na čokoládu, kde pije čaj a pak jí šálek? Tady je podrobný návod na výrobu vlastních lahodně jedlých šálků a podšálků.
Nejlepší část výroby těchto sladkých koláčků? Není nutné pečení!
Složení:
- Vanilkové sendvičové oplatky
- Miniaturní poháry arašídového másla od Reese
- Kornouty zmrzlinového cukru (horní 1-1/2 palce)
- Kruhové preclíky (nalezené v Chex Mix Sweet ‘n Salty Honey Nut mix)
- Čokoládová poleva (čokoládový pudink, čokoládová ganache atd.)
- Čokoládové nebo vanilkové bonbóny tají
1
Krok první
Cukrové šišky nakrájejte na 1-1/2 palce. Aby nedošlo k jejich zlomení, ponořte dna na 20 sekund do teplé vody. Pomocí zoubkovaného nože ořízněte místo, kde se mokrá oblast setkává se suchou. Před montáží je nechte zcela uschnout.
2
Krok dva
Oddělte oplatky ze sušenek a očistěte náplň.
3
Krok tři
Ořízněte jeden malý kousek kruhových preclíků a vytvořte dva body rukojeti.
4
Krok čtyři
Roztavte dvě unce čokolády nebo vanilkových bonbónů v sáčku na zip v mikrovlnné troubě (dvakrát na 30 sekund to obvykle jde).
5
Krok pět
Odřízněte roh sáčku na zip a ve středu oplatek na sušenky naneste trochu cukroví.
6
Krok šest
Umístěte rozbalené Reeseovy miniaturní šálky arašídového másla na taveninu cukrovinek na oplatky ze sušenek.
7
Krok sedm
Nakrájené zmrzlinové kornouty položte na Reeseovy poháry.
8
Krok osm
Pipe více taveniny cukrovinek uvnitř kuželů zmrzliny, kde se okraj setkává s Reeseovým pohárem.
9
Krok devět
Potrubní poleva, pudink nebo ganache uvnitř kuželů zmrzliny.
10
Krok deset
Na odříznuté okraje kruhových preclíků přidejte kapku taveniny cukrovinek a připevněte je k bokům kuželů zmrzliny. Možná je budete muset několik sekund držet na místě, dokud tavenina cukrovinek pevně nedrží a nezůstane na místě.
Užitečné rady: Nechejte vše rozbalit, nastříhat, oříznout a připravit k sestavení. Pokud vaše tavenina cukrovinek začne tvrdnout, stačí sáček na zip v mikrovlnné troubě 20 až 30 sekund změknout.
Poznámka: Ty se nejlépe podávají ve stejný den jako příprava. Poleva, pudink nebo náplň z ganache má tendenci změkčovat kužel cukru, čím déle sedí.
Více potravinářských řemesel
DIY rockový bonbón recept
Recept na steakový koláč na Den otců
Candy kabobs
