Chybí vám čas s rodinou - nebo si uděláte čas pro sebe - protože většinu svého dne strávíte plánováním jídla, nakupováním, vařením a úklidem? Použijte těchto šest rychlých časově úsporných kuchyňských tipů pro maminky, které vám pomohou dostat se do kuchyně a ven z ní-rychle. Tyto kuchyňské tipy vám pomohou maximálně využít čas strávený v kuchyni, abyste si mohli svůj rodinný čas maximálně užít.
Zde je šest tipů, jak ušetřit čas v kuchyni:
Kuchyňský tip č. 1: Buďte organizovaní
Možná si myslíte, že nemůžete mít čas na reorganizaci vaší kuchyně, ale myslete na čas, který ztrácíte, když se ocitnete zběsile hledat tu špachtli, když palačinky potřebují otočit, nebo když musíte vytáhnout všechny hrnce a pánve, abyste našli jedinou Víko Tupperware.
Strávte jeden večer (nebo dva, pokud ho potřebujete) a pořádně si uspořádejte ledničku, mrazničku, spíž, skříně a kuchyňské zásuvky. Vyhoďte konzervované, balené nebo balené zboží s prošlou dobou použitelnosti a uspořádejte si potraviny tak, aby byly snadno k nalezení, když je budete potřebovat.
Umístěte všechny hrnce a pánve do jedné oblasti, zapékací mísy a mixovací nádoby do jiné a udržujte své nádobí, stříbro a nádobí v pořádku a snadno přístupné. Usnadněte si práci tím, že použijete organizéry do zásuvek a poliček navržené tak, aby udržovaly vaši kuchyň čistou.
Kuchyňský tip č. 2: Buďte připraveni
V neděli si sedněte a napište si svůj jídelníček na týden. Místo toho, abyste ve všední dny čekali do 16:00 a přemýšleli, co chystáte na večeři, naplánujte si to týden předem.
Plánováním jídla si můžete vytvořit nákupní seznam s potřebnými přísadami, abyste nemuseli běžet do obchodu na poslední chvíli nebo se uchýlit k utrácení jmění za rozvoz nebo jídlo s sebou. Ještě lepší je, když budete mít nákupní seznam připnutý k ledničce a zapíšete si položky, jakmile je budete potřebovat. Díky tomu se nebudete muset pokoušet zapamatovat si kuchyň.
Ztráta jídla na vaření? Zapojte rodinu do plánovacích akcí - nechte svého manžela / manželku a děti převzít vedení kuchyně jednu nebo dvě noci v týdnu. To znamená, že máma dostane tolik potřebnou přestávku a zbytek rodiny si zdokonalí své kuchařské dovednosti.
Kuchyňský tip č. 3: Navštivte sekci supermarketů s mrazákem
Využijte výhod mražených potravin. Mražené ovoce a zelenina má více živin než konzervy, a co je nejlepší, jsou již nasekané, nakrájené na kostičky nebo na plátky. Mražené vafle a další snídaňové zboží mohou vaše ranní jídla udělat rychle a snadno (a vašim dětem je jedno, jestli jejich francouzský toast vyšel z trouby nebo toustovače). Mražené pizzy jsou ekonomické, zábavné pro děti a mohou být na stole za 25 minut nebo méně. A mražené dezerty vám dávají možnost dát všední večeři sladké finále, které nevyžaduje, abyste vytáhli mouku a váleček. Určitě si přečtěte etikety a rozhodněte se pro výrobky s nejméně přísadami, konzervanty, sodíkem a nasycenými nebo trans -tuky.
Kuchyňský tip č. 4: Využijte své kuchyňské spotřebiče
Pokud se děsíte i při pomyšlení na krájení, šlehání nebo míchání přísad do rodinných jídel, nechte své kuchyňské spotřebiče udělat práci za vás.
Kuchyňské roboty mají různé čepele, které vám zkrátí práci s krájením, krájením na kostky a pyré. Mixéry dnes zvládnou vše od nasekaných ořechů až po polévky. Váš stojanový mixér může šlehat vejce nebo smetanu, míchat těsto na koláče nebo dokonce hníst těsto na pizzu-což vám dává šanci provést další kroky při přípravě jídla.
Pokud jde o urychlení procesu vaření, použijte mikrovlnnou troubu k vaření v páře, rozmrazování nebo ohřívání potravin (nezapomeňte používat nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a udržovat je volně přikryté, aby nedošlo k rozlití a postříkání). A pomalé hrnce nebo crockpots jsou neocenitelné, protože omezují dobu přípravy na minimum. Jednoduše přidejte přísady, přikryjte a o čtyři až osm hodin později vše, co musíte udělat, je jídlo.
Kuchyňský tip č. 5: Zdvojnásobte své jídlo
Místo toho, abyste dělali jednu rodinnou porci, zdvojnásobte nebo dokonce ztrojnásobte své recepty a zmrazte porce navíc. U některých jídel můžete ze zbytků také udělat kreativní jídla na příštích pár dní.
Lasagny, kastroly, vařené maso a mořské plody, polévky a dušené maso lze zmrazit v individuálních nebo rodinných porcích a vychutnat si je v těch dnech, kdy chcete jednoduše rozmrazit a ohřát.
Vynalézavá jídla ze zbytků mohou výrazně zkrátit čas, který byste strávili přípravou a vařením zcela nového jídla. V hrnci uvařte velkou pečeni a zbylé maso použijte na sendviče, empanadasorové kastrolky. Proměňte zbylé kuře na obědové zábaly, saláty nebo polévku z kuřecích nudlí. Proměňte klobásu v omelety, quiche nebo polevu na pizzu. Extra zeleninu lze přidat prakticky do čehokoli nebo ji rozmixovat na přípravu lahodných omáček nebo marinád.
Kuchyňský tip č. 6: Během vaření uklízejte
I když milujete vaření, je pravděpodobné, že nebudete milovat úklid. Místo toho, abyste čekali, až po večeři uvedete kuchyň do pořádku, ukliďte, zatímco si připravujete jídlo.
Hrnce, pánve a další nádobí umístěte do teplé mýdlové vody do dřezu, jakmile je použijete (i když máte myčku, namáčení pomůže uvolnit uvařené zbytky). Během vaření otírejte pulty a varnou desku, abyste je nemuseli jednou drhnout nebo odkapávat. Až skončíte s přísadami, dejte je pryč a zlikvidujte všechny prázdné nádoby, plechovky nebo tašky.
Budete překvapeni, jak snadněji a rychleji můžete svou kuchyni uklidit úklidem během vaření.
Více časově úsporných kuchyňských tipů a receptů
Proměňte své zbytky na lahodná jídla
Rekultivace vaší spíže
Rychlé a dostupné rodinné recepty
7denní plánování jídla
Rychlé tipy na týdenní jídla
Organizace kuchyně
