Kuře je jednou z, ne-li naší drůbeží maso č. 1 pro týdenní večeře. Proč? Je to neuvěřitelně snadné - a rychlé - udělat. A když budete kuřecí prsa rozklepávat na tenké řízky, konkrétně na přípravu kuřecího řízečku? Ještě lepší. Vaří se bleskově a když použijete Martha StewartováJedinečný recept, jsou chutné a spolehlivé.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
"Veškeré lahodné křupavé smažené kuře s menším množstvím nepořádku - to je výtah pro řízek," píše Stewart.
Podle receptu Stewart's Chicken Schnitzel s koprem a sezamem nejen dochucujete maso, ale také dochucujete směs mouky a panka, takže vám zůstane neuvěřitelně chutný kuřecí řízek, který se rychle stane rodinou oblíbený. A její tajná přísada?
"Přidejte sezamová semínka, která budou chutnější," říká.
Chcete -li začít, nakrájejte dvě vykostěná kuřecí prsa bez kůže na polovinu vodorovně. Nebo použijte čtyři kotlety. Poté položte kuře v jedné vrstvě na velké prkénko a zakryjte igelitem.
Nyní přichází zábavná část.
Kuře jemně rozklepejte plochou stranou paličky na maso. Pokud žádný nemáte, doporučujeme použít Změkčovač masa OXO Good Grips. Je to cenově dostupné a rychlé přistání na dosah ruky od Amazonu. Nebo můžete použít spodní část a těžká litinová pánev, jako Lodge. Pokračujte v masírování masa, dokud nedosáhnete rovnoměrné tloušťky 1/4 palce.
Dále kuře z obou stran ochutíme solí a pepřem; a vybagrovat kuře v mouce, potom ve vejci a poté v panické směsi. Nakonec smažte na těžké pánvi, dokud se kuře nevaří a panko nezačne křupat a být zlatohnědé. A voila! Máte sami nejjednodušší kuřecí řízek na víkend.
"Podávejte misku s." Řeřicha-Apple Relish pro jasný, pepřový kontrapunkt, “doporučuje Stewart.
Získejte naplno Kuřecí řízek s koprem a sezamem na Stewartově webu.
Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže:
