Vpíchněte si svůj ranní pohár s jednoduchým receptem na domácí kávu - SheKnows

instagram viewer

Nebudu lhát. Jedna z věcí, které máme na podzimu a zimě nejraději, je, když se všechny ty super-báječné sezónní kávové smetany začnou dostávat do regálů. A i když se blíží léto, víte, že přidáme trochu francouzské vanilky. Milujeme, milujeme, milujeme ochucené kávové smetany, ale mají své stinné stránky - proto se nyní naplno zabýváme výrobou vlastních domácích kávových krémů.

Konzervační látky jsou velkým problémem zpracovaných potravin a většina krémů zakoupených v obchodě je plná chemikálií. Tato domácí smetana má jednoduchý základní recept, který lze proměnit v pět různých ochucených krémů. Je to přirozenější než to, co dostanete v potravinách, a je to také mnohem levnější.

giada de laurentiis
Související příběh. Dvousložková italská ledová káva Giada De Laurentiise chutná efektně díky této překvapivě snadné technice

Recept na základní krémovou kávu s domácí příchutí

To je perfektní slazený základ pro vaši ochucenou smetanu do kávy.

Servírovací kontejner velikosti 1

Složení:

  • 14 uncí může slazené kondenzované mléko
  • 14 uncí plnotučného mléka

Pokyny:

  1. Prošlehejte obě ingredience, dokud se nespojí.
  2. Uchovávejte v chladničce.

Recept na smetanu na kávu máty peprné

Tato chuť je ideální pro Vánoce a celou zimu. Je dokonale sladký, čokoládový a plný mátové chuti.

Servírovací kontejner velikosti 1

Složení:

  • 1 dávka domácí smetanové základny na kávu
  • 1 lžíce kakaového prášku
  • 1/4 - 1/2 čajové lžičky extraktu z máty peprné

Pokyny:

  1. Do kastrůlku přidejte základ smetany do kávy a kakaový prášek.
  2. Zahřívejte na nízkou teplotu, dokud se kakaový prášek nerozpustí v krémové bázi.
  3. Přidejte extrakt z máty peprné, promíchejte a skladujte v chladničce.

Poznámka: Síla extraktu máty se může lišit podle značky. Začněte přidáním malého a chuťového testu, než přidáte další.

Recept na krémovou kávu s vanilkovým zrnem

Kdo by nemiloval vůni vanilky v šálku kávy? Rád používám pastu z vanilkových lusků místo extraktu, protože dodává opravdu intenzivní vanilkovou chuť.

Servírovací kontejner velikosti 1

Složení:

  • 1 dávka domácí smetanové základny na kávu
  • 2 čajové lžičky vanilkové pasty

Pokyny:

  1. Smíchejte smetanovou základnu s kávou a vanilkovou pastu.
  2. Uchovávejte v chladničce.
Další: Recept na krémovou čokoládovou kávu
Více: Proč letos na jaře všichni popíjíme kávu s příchutí kokosu

Původně publikováno v únoru 2012. Aktualizováno květen 2017.