Není pochyb o tom, že pokud jde o oblíbené americké přílohy, makarony a sýr kralují (#SorryNotSorry, hranolky). A přitom klasický mac a sýr, podobně jako vaše milované dítě, je perfektní přesně tak, jak je, někdy je zábavné to promíchat. Ať už si vyrobíte svůj mac a sýr z krabice, hodte nudle nasekanou Velveetou nebo vyšlehejte babiččin tajný recept od nuly, tyto hacky vylepší vaši hru na mac a sýry.
Nejsou to však vaše nudné doplňkové nápady, jako je slanina, zelenina nebo párky v rohlíku, ne. Jedná se o velkolepé hacky, které vám určitě získají přezdívku Mac a Cheese Maven.
1. Mac & sýr pečeme s křupavým kroucením
Lžíci macu a sýra vložte do litinové pánve nebo kastrolu. Flamin ‘Hot Cheetos nebo Funyuns rozdrťte, dokud nebudete mít zhruba tři čtvrtiny šálku, a smíchejte se dvěma lžícemi rozpuštěného másla. Směs navrch posypeme, poté pečeme dozlatova.
2. Tuňákové nudle mac a sýr
Dejte tuňákovým nudlovým kastrolům tvarohovou proměnu smícháním malého balíčku tuňáka a šálku rozmrazeného nebo dušeného mraženého hrášku do vařeného mac a sýra.
3. Mac a sýrová pizza
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený We Eat Long Island | Food Blog (@we_eat_longisland)
Získejte zářez tím, že namažete marinarovou omáčku na pizzovou kůru zakoupenou v obchodě, doplníte ji mac a sýrem, poté podle potřeby přidáte tradiční polevy na pizzu a upečete jako běžnou pizzu. Podávejte se strouhaným parmazánem a vločkami červeného pepře.
4. Grilovací mac a sýr
Grilování doplněné barbecue omáčkou vmíchanou do mac a sýra z vás udělá hrdinu zbylé noci.
5. Cheeseburger mac a sýr
Toto není burger mac vaší matky. Uvařte půl kila mletého hovězího s cibulí, česnekem, worchestrovou omáčkou, plechovkou rajčat nakrájených na kostičky a stejným dílem kečupu a žluté hořčice (asi čtvrt šálku). Vmíchejte do připraveného macu a sýra spolu s nasekanými koprovými nakládanými okurkami a podávejte doplněné tradičními hamburgerovými fixiny, jako je salát, rajčata, cibule a další nakládané okurky.
6. Mac a sýrové koule
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený společností Elbows Mac N 'Cheese (@elbowsmacncheese)
Proměňte svůj mac a sýr ve smažený předkrm tak, že ze studených zbytků mac a sýra vytvarujete kuličky, zmrazíte je přes noc a poté namočíte do vajíčka a strouhanky. Smažte je dozlatova a podávejte s marinarou na namáčení.
7. Mexi-mac a sýr
Vmíchejte pár polévkových lžic taco koření a pár kostek zeleného chilli nebo jalapeños. Doplňte je kuřecím masem nebo steakem fajita, aby z něj bylo kompletní jídlo.
8. Jablečná klobása a sýr
Smažte uzenou klobásu, změkněte nasekaná jablka Granny Smith v tuku a promíchejte je s vaší oblíbenou mac a sýrem.
9. Mac a cheeseburger
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený společností Brunch Boys Jeremy Jacobowitz (@brunchboys)
Místo hamburgeru použijte místo plátků sýra mac a sýr. Alternativně můžete vytvořit „buchty“ z mac a sýra metodou cheeseball pod číslem 6 a podávat je s karbanátkovou placičkou a vašimi oblíbenými hamburgery.
10. Pečený česnek-pancetta mac a sýr
Vmíchejte trochu pečeného česneku a křupavou pancettu, abyste si na slanině mac udělali gurmánský nádech. Nalijte ji do kastrolu a nalijte do směsi ještě více pancetty, parmazánu, panko strouhanky a dvou lžic olivového oleje a pečte, dokud nebude povrch zlatavě hnědý.
11. Mac a sýr caprese
Lžíci připravené makarony a sýr smíchané s nasekanou bazalkou na litinovou pánev, kastrol nebo individuální suflé šálky vhodné do trouby a posypeme pokrájenými římskými rajčaty a kuličkami buvolí mozzarelly, pak pečeme, dokud nejsou rajčata pražená a mozzarella nezačne tát. Ozdobte lístky bazalky.
12. Humří mac a sýr
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Faneuil Hall (@faneuilhall)
Máte zbylý humr nebo krab z včerejší rande? Využijte ho k fantastickému pohodlí.
13. Buffalo kuřecí mac a sýr
Uvařte v páře zmrazenou mrkev a promíchejte s mac a sýrem. Nalijte ji do kastrolu a nalijte dobře osolené vykostěné (vařené) buvolí kuře. Ozdobte nivou a vložte do trouby, dokud niva nezačne vypadat roztavená.
14. Pikantní černý fazole mac a sýr
Vmíchejte scezené, opláchnuté černé fazole, nasekané chipotle v adobo omáčce (spolu s trochou samotné adobo omáčky) a nakrájenou zelenou cibuli.
15. Nedbalý mac
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený společností Nutritional Food (@nutritionalfood_id)
Vmíchejte zbylou nedbalou joe směs, abyste získali sýrové jídlo s dalším klasickým pohodlným jídlem.
16. Tortellini mac a sýr
Použijte svou oblíbenou příchuť plněných těstovin místo loketních makarónů nebo skořápek pro dekadentní roztočení originálu.
