Smažené cibulové kroužky jsou obzvláště chutné namáčené v kečupu při pití vanilkového koktejlu. Podávejte společně s veganskými hamburgery a dopřejte si skutečnou vegetariánskou pochoutku.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Smažené cibulové kroužky recept
Slouží 6
Složení:
- 2 šálky řepkového oleje
- 2 velké sladké cibule, nakrájené na 1/4palcové kroužky
- 2 šálky univerzální mouky
- 2 lžičky soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1-1/2 šálky zeleninového vývaru
Pokyny:
- V hluboké pánvi nebo hluboké pánvi se silným dnem zahřejte olej, dokud nedosáhne 350 stupňů F. (Olej by měl být asi 2 až 3 palce hluboký.)
- Plátky cibule rozdělte na kroužky a dejte stranou.
- V široké mělké míse smíchejte mouku, sůl a pepř. Za stálého míchání přidejte vývar, aby vzniklo těsto.
- Pomocí kleští ponořte cibulové kroužky jeden po druhém do těsta, abyste je obalili.
- Kruhy dejte do oleje a smažte, dokud těsto nezačne pěkně zlatohněda.
- Cibulové kroužky přendejte do papírových utěrek, abyste je scedili. Dle potřeby dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte teplé.
Více veganských receptů
Snadné veganské queso dip
Veganské recepty
Strouhaná vegetariánská letní sláma
