Kvalita nad kvantitou
Místo toho, abyste se snažili zásobit všechny možné likéry a mixéry, rozhodněte se pro nápoje, které byste chtěli podávat, a sáhněte po surovinách nejvyšší kvality.
Použijte koktejlovou aplikaci
Pokud zjistíte, že zíráte do svého baru a nevíte, co dělat, pomoc je blízko. Zkuste aplikaci pro iPhone, jako je Mixology. Tato aplikace vám umožní připojit ingredience, které máte, a poté vám řekne, jaké koktejly můžete připravit - samozřejmě s pokyny.
Podávejte podpisový nápoj
Namísto hraní barmana smíchejte džbán sangrie nebo jiný osvěžující koktejl, o kterém si myslíte, že si vaši hosté pochutnají. Pokud si předem připravíte jeden nebo dva nápoje, získáte více času na zábavu, takže nebudete muset celou noc plnit objednávky.
Udržujte to jednoduché
Nechte zmatení mixologům. Udržujte věci jednoduché s nápoji, které vyžadují pouze několik přísad. Brusinková šťáva a vodka, rum a cola a gin s tonikem jsou dobrou volbou.
Uvolněte sklenici
Pokud máte velkou párty, ale nemáte, nechcete nebo nepotřebujete velké množství skleněného nádobí, zvažte jeho pronájem. Pokud si nemůžete ospravedlnit pronájem brýlí, nebojte se o shodu. Ještě jednodušší - přeskočte sklo a jděte do plastu. Vaši hosté se budou příliš bavit, než aby si toho všimli nebo se o to starali.
Proveďte kreativní střídání
Pokud host chce margaritu, ale nemáte ingredience, nevzdávejte to. Buďte kreativní. Namíchejte tequilu s limetkou místo Cointreau a limejuice pro překvapivě lahodnou margaritu.
Vyrobte si vlastní ledovou tříšť
Takže váš dávkovač vody vyrábí velké kostky ledu, jen když potřebujete rozdrtit? Bez obav. Vložte kostky ledu do plastového sáčku a sáček zabalte do ručníku. Popadněte kladivo a rozbijte se. Voila - domácí drcený led.
