Mezi nimi je trend pizza recepty, zejména ty, které touží být gurmánem. Tyto pizzy bývají trochu... ošklivé, možná trochu ovocné. Přestože na tom není nic špatného, není nic špatného na tom, když s každým soustem spolknete obrovské množství masa. Nemůžete však nalít tunu masa na kůrku a očekávat, že pizza bude fungovat. I pizza snů mužného muže vyžaduje určitou rovnováhu a rozvahu. Nakonec skončíte s něčím podobným, jako je tato pizza, která má duši gurmánského koláče se zálivkami ráje masožravců.
Související příběh. Chilli Marthy Stewartové zbohatne na této odvážné příchuti
Ingredience pro pizzu Macho s mužným masem
- 1 střední kůra na pizzu
Na omáčku:
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- 2 lžíce česnekového prášku
- 2 lžíce sušené bazalky
Pro sýr:
- 1 šálek mozzarelly
Pro polevy:
- 1/2 libry italské klobásy, pikantní nebo mírné (ne snídaňové), rozpadané
- 1/4 libry mletého hamburgeru, opečeného
- 1/2 libry biftek
- Sůl a pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 libry tenké plátky šunky
- 1/4 šálku nakrájené červené cibule
- 1/4 šálku nakrájené bílé cibule
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F (pokud používáte zabalenou kůrku, můžete použít teplotu uvedenou na obalu).
- Pokud používáte směs, připravte si kůru podle pokynů na obalu. Když je hotový, pečte jej 10 minut, nebo dokud nezačne tuhnout. Pokud nepoužíváte balenou kůrku, nemusí být předpečená.
- Zatímco předpečete, opečte klobásu a hamburger společně na středně vysokém ohni; naberte hamburger a klobásu a nalijte rajčatovou omáčku, česnekový prášek a bazalku; zamíchejte a promíchejte a přiveďte k varu; dát stranou.
- Zatímco hamburger a klobása hnědnou, vyjměte boční steak z lednice. Když má zhruba pokojovou teplotu, hojně ji posypte solí a pepřem.
- Dále vložte do pánve 2 polévkové lžíce olivového oleje a rozpalte ho na středně vysokou teplotu; přidejte steak z boku a vařte jej 2 minuty na každé straně; vložte jej do trouby (která by měla mít stále 350 stupňů F) a dokončete vaření, asi 8 minut pro středně vzácné; poté nakrájíme na kousky velikosti sousta.
- Pizzu sestavte tak, že na pizzu namažete dobré množství omáčky, přidáte šunku, klobásu a hamburger, poté sýr rozetřete na maso a zakončíte hranolkem a cibulí.
- Pečeme, dokud se sýr nerozpustí.
Další recepty na pizzu
- Jablečné vepřové maso, slanina a jablečná pizza
- Skordalia, krevety a bylinková pizza
- Pizza z jarní zeleniny
- BBQ pizza
