Přiznám se, že nejsem příznivcem označení „čisté jídlo“. Znamená to, že jíst jakýmkoli jiným způsobem je nějak špinavé a poškozující tělo. Má tendenci vyvolávat pocity studu pro mnoho lidí. Ale také vím, že v srdci je takzvané čisté jídlo dar, který dáváme sami sobě, způsob, jak pečovat o své tělo prostřednictvím jídla.
Více: 7 chyb v čistém stravování, kterým se můžete snadno vyhnout
To je to, co očistit od guru stravování Amie Valpone Zdravé jablko. Právě vyšla s názvem čistý průvodce stravováním Jíst čistě. Když jsme se zeptali Valpone, co by nazvala čistým jídlem, pokud by to mohla nazvat jinak, její odpověď odhalila jedna hlavní zásada, která dokáže proříznout všechny zmatky a učinit tento přístup k jídlu dokonale Průhledná.
"Je to opravdu o jídle jednosložkových, celých potravin," řekl nám Valpone. "Mnoho lidí si myslí, že jde o dietu, ale dieta je spíše o počítání kalorií a omezování sebe sama." a cítit se zbavený. " Říká, že lidé, kteří drží dietu, často jedí zpracované potraviny s dlouhými seznamy přísad. "Jíst čistě, na druhé straně, je zaměřit se na celé potraviny-jednosložkové celé potraviny."
Více: 10 letních čistě stravovacích dezertů, ze kterých se můžete těšit
Je to tedy posun od budování jídel kolem balených potravin (které obsahují velké množství přísad) k jejich sestavování podle jednotlivých potravin: ovoce, zeleniny, celozrnných produktů. "To je opravdu základ čistého stravování." Návrat k základům. “
Pokud to zní jako velký skok, můžete začít malými změnami.
Místo rafinovaného cukru použijte šťávu
Když pečete, zkuste místo cukru a části tekutiny vmíchat celou ovocnou šťávu (bez přidaných přísad).
Začněte svůj den s smoothie miskou místo krabice zpracovaných obilovin
Smoothie si můžete udělat předem a uchovávat ho v lednici. Když pak pro všechny chystáte snídani, jednoduše ji nalijte do misky a přidejte čerstvé polevy, jako je čerstvé ovoce, ořechy a semínka. Jen se ujistěte, že do této směsi smoothie nepůjde nic jiného než celá jídla bez přísad. Valpone doporučuje recepty na smoothie na webových stránkách R.W. Knudsen.
Více:Pravdu o jahodách, jablkách a hroznech bychom měli přestat ignorovat
Přečtěte si seznamy složek na etiketách potravin
"Otočte ty potraviny, otočte ty šťávy a ujistěte se, že si můžete přečíst seznam přísad, a pokud je to jen šťáva, pokud jsou to jen borůvky, jen maliny - jen celé jídlo v celé jeho potravinové formě - pak je skvělý. Pak si z toho můžeš postavit jídlo. “
Pokračujte ve čtení pro Valpone recept na pizzu z cizrnové pánve
