Toto ceviche z mořských plodů je dokonalým předkrmem pro každé jídlo. Je to malé sousto čisté dobroty.
Léto se rychle blíží a to znamená čas na zábavu. Nedávno jsem přestěhoval města a teď jsem obklopen rodinou a přáteli. Náš dům bude letos v létě plný společných večeří, grilování v sousedství a plaveckých večírků. Tyto kousky udrží vaření na minimu a zároveň nabízejí skvělé jídlo.
Související příběh. Mini pizzy Giada De Laurentiis s mini prosciuitto topem jsou neodolatelně roztomilé a chutné
Krevety a kraby ceviche tostada kousne recept
Výnosy 24
Složení:
Pro ceviche
- 1/2 libry grilovaných krevet, nasekaných
- 1 šálek hrudkového krabového masa
- 3/4 šálku rajčat nakrájených na kostičky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky omáčky Sriracha
- Šťáva z 1/2 limetky
- 1/2 šálku nasekaného koriandru
- 24 naběračkových žetonů Tostitos
Na krém
- 1/2 šálku jemně nasekaného koriandru
- 1/4 šálku světlé zakysané smetany
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky kajenského pepře
- Šťáva z 1/2 citronu
Pokyny:
- Do velké mísy přidejte a promíchejte všechny přísady ceviche kromě lupínků. Přikryjte a dejte na minimálně 2 hodiny do lednice.
- Jakmile je ceviche vychladlé, naberte trochu směsi do šálků hranolků. Dát stranou.
- V malé misce smíchejte všechny ingredience na krém. Nalijte směs do sáčku Ziploc a odřízněte malý kousek spodního rohu.
- Směsí pokapejte každý šálek ceviche čipu.
Další recepty na ceviche
Melounové krevety ceviche
Ceviche de mango
Recept na ceviche z Nového Mexika
