Pro ty, kteří se tomu chtějí vyhnout, není nouze o možnosti cukr, včetně celé řady umělých sladidel. Zatímco lidé se rozhodnou vynechat cukr z nespočetných zdravotních důvodů, pro mnohé může být vyřazení těchto extra kalorií hlavním důvodem, proč sáhnou po Splendě nebo Sweet ‘N Low.
Ukázalo se, že to nemusí být tak jednoduché. A nová zpráva zveřejněna v Canadian Medical Association Journal zjistil, že nejenže používal umělá sladidla ne pomoci lidem zhubnout, ve skutečnosti to vypadalo, že má opačný účinek. A nebyla to jen jedna studie. Zpráva analyzovala 37 studií o umělých sladidlech, které během 10 let sledovaly více než 400 000 lidí.
Více: Omlouváme se - oslazení agávovým nektarem nemá žádné zdravotní výhody
Pozorovací studie zjistily, že lidé, kteří každý den vypili jeden nebo více uměle slazených nápojů, měli vyšší riziko přibývání na váze, srdeční choroby a cukrovka. Zatím však není jasné, zda samotná umělá sladidla skutečně způsobují nějakou škodu.
"Myslím, že existuje předpoklad, že když tam jsou nulové kalorie, neexistuje žádné poškození," říká autorka studie Meghan Azad, odborný asistent na katedře pediatrie a zdraví dětí na University of Manitoba v Kanada řekl Čas. "Tento výzkum mě přiměl ocenit, že je v tom víc než jen kalorie."
Více: Těchto 12 letních dezertů je tak dobrých, nikdo nebude vědět, že neobsahují cukr
Prozatím víme, že existuje souvislost mezi stravovacími a pitnými návyky těch, kteří mají sklon používat umělá sladidla a dlouhodobý přírůstek hmotnosti, včetně konzumace více zpracovaných potravin v Všeobecné. Nyní potřebujeme rozsáhlou dlouhodobou studii, která se zabývá účinky používání umělých sladidel v ještě delším časovém období.
Více: 5 tipů, jak snížit cukr bez krájení
Prozatím, stejně jako pro všechno ostatní, je nejlepší užívat si umělá sladidla s mírou.
