Recepty na Halloween s nízkým obsahem sacharidů - SheKnows

Halloween rozhodně není známý svými odpustky vhodnými pro dietu, zvláště pokud dodržujete nízký obsah sacharidů strava. Cukrové žvýkačky, mini tyčinky, zdobené cupcaky a spousta dalších halloweenských sladkostí, které se vznášejí po kanceláři a doma, mohou být pro diety s vědomím sacharidů děsivé. Aby se vaše sacharidy udržely na stopě a poskytly vám důvod užít si říjnový trik nebo pamlsek, tady jsou tři low carb Halloween recepty to z vašeho pasu neudělá teror.

Související příběh. Chilli Marthy Stewartové zbohatne na této odvážné příchuti

Recept na kandované pekanové ořechy s nízkým obsahem sacharidů

Dělá 2 šálky

Ořechy jsou vynikajícím nosem pro diety s nízkým obsahem uhlovodíků a přinášejí bílkoviny, zdravé tuky a vlákninu mezi další prospěšné živiny. Tyto kandované pekanové ořechy jsou speciální pochoutkou s nízkým obsahem karbohydrátů na Halloween nebo kdykoli budete potřebovat sladké křupavé okusování. Nicméně, jen proto, že se jedná o nízkosacharidové, udržujte velikost porcí na 1/4 šálku nebo méně.

Složení:

• 2 šálky pekanových ořechů
• 1 syrový vaječný bílek
• Špetka mořské soli
• 1 lžíce koření dýňového koláče
• 1/4 šálku javorového sirupu bez cukru, například Maple Grove

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vymažte plech na pečení s okrajem.
2. Ve velké míse smíchejte bílky, sůl a koření z dýňového koláče. Přidejte pekanové ořechy a promíchejte, aby se obalily.
3. Rozetřete na připravený plech v jedné vrstvě. Pečte 20 minut nebo dokud ořechy necítí a nevypadají suché. Úplně vychladněte na papírových ručnících a skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici.

Recept na kousnutí mandlového másla s nízkým obsahem karbidu

Vyrábí asi 26 cukrovinek

Podobně jako Reeseovy poháry, ale mnohem šetrnější k sacharidům, tyto kousky čokoládového mandlového másla se mohou stát oblíbenou pochoutkou po celý rok. K tomuto receptu budete potřebovat formu na cukroví-vyzvedněte si formu na cukroví s tématem Halloween na místním řemeslném trhu nebo ve specializovaném obchodě s potravinami. Alternativně můžete použít mini papírové kelímky.

Složení:

• 2 šálky nasekané hořké čokolády, například Lindt Excellence 90% Nejvyšší hořká čokoláda
• 2 lžíce zeleninového tuku
• 1/2 šálku (1 tyčinka) másla, změkčeného při pokojové teplotě
• 2/3 šálku hladkého mandlového másla, jako je Barney Butter Almond Butter

Pokyny:

1. Ve dvojitém kotli nebo žáruvzdorné míse umístěné nad hrncem vroucí vody (nenechte misku dotknout se vody) smíchejte čokoládu a tuk. Vařte za častého míchání do hladka. Odstraňte z tepla.
2. Pomocí malého štětce na pečivo (nebo čistou barvu) naneste čokoládu na formy na cukrovinky nebo papírové kelímky a dno a boky každé vrstvy rovnoměrně potřete asi na tloušťku 1/8 palce. Uchladíme do tuha.
3. Mezitím v malém kastrolu na středním ohni smíchejte máslo a mandlové máslo. Vařte za častého míchání, dokud se nerozpustí. Odstraňte z tepla a nechte mírně vychladnout.
4. Směs másla vtlačte do forem nebo papírových košíčků, které se plní téměř k horním okrajům. Rozetřete rozpuštěnou čokoládu a rovnoměrně rozetřete, aby pokryla směs másla. Zmrazte, dokud nebude pevná. Vyklopte z forem nebo nechte v papírových kelímcích a dejte do lednice, dokud nebudete připraveni sloužit.

Recept na košíček z limetkového likéru BooBerry

Dělá 12

Tyto koláče bez cukru jsou opravdovou lahůdkou na halloweenskou snídani nebo se promění v halloweenskou párty ošetřete glazurou s meruňkovými konzervami bez cukru a doplňte halloweenským dekorem, jako jsou plastové netopýry nebo dýně.

Složení:

• 1 3/4 šálků bílé celozrnné mouky
• 1/2 šálku náhražky cukru, jako je Splenda
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 šálek borůvek
• 3/4 šálků mléka
• 1/4 šálku řepkového oleje
• 1 vejce
• 1 lžíce jemně nastrouhané limetkové kůry
• 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Formu na muffiny vymažte tukem.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, náhražku cukru, prášek do pečiva a sůl. Přidejte borůvky a promíchejte. Uprostřed moučné směsi udělejte důlek.
3. Ve střední míse smíchejte mléko, olej, vejce, kůru a vanilku. Do směsi mouky přidejte mléčnou směs za stálého míchání, dokud nejsou suché přísady jen navlhčené.
4. Lžící těsto na připravenou formu na muffiny. Pečte 20 minut nebo dokud vrcholy nebudou zlatavě hnědé. Ochlaďte na roštu. Zcela vychladlé muffiny skladujte ve vzduchotěsné nádobě.

Další halloweenské recepty s nízkým obsahem sacharidů

• Halloweenské pamlsky s nízkým obsahem karbohydrátů
• Halloweenské tipy vhodné pro dietu
• Křehký ořech bez cukru