Surfovací nebo travní slidery: Philly cheesesteak a crabcake slidery - SheKnows

Omotejte ruce kolem jednoho - nebo obou - těchto super posuvníky! Ať už jste milovník surfování nebo trávník je vaše věc, užijete si chutě zabalené do těchto malých, ale mocných jezdců.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření

Tyto malé, ale uspokojivé posuvníky jsou ideální pro závěrečná setkání v létě a nadcházející sezony fotbalu a zadních dveří! Vytvořte jedno nebo druhé, nebo z každého připravte šarži, abyste měli hosté k dispozici.

Recept na posuvníky Philly Cheesesteak

Tyto posuvníky jsou ideální pro tradicionalisty ve vaší skupině. Tento klasický sendvič jsme změnili na menší možnost. Ale s cibulí, paprikou a tajícím provolonským sýrem budou vaši hosté fanoušci! Pokud dáváte přednost, použijte místo svíčkové tence nakrájenou hovězí svíčkovou.

Poskytuje 6 posuvníků

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje, rozdělené
• 1/2 červené papriky, semena a blána odstraněny, nakrájeny na 2palcové tenké plátky
• 1/2 zelené papriky, semena a blána odstraněny, nakrájené na 2palcové tenké plátky
• 1/2 cibule, nakrájené na kostičky
• 1 libra hovězí svíčkové, nakrájené na tenké plátky
• 1/4 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 3 plátky sýra provolone, nakrájené na půlky
• 6 šoupátek, rozdělíme a lehce opečeme

Pokyny:

1. Na pánev přidejte 1 polévkovou lžíci oleje a cibuli restujte na středním ohni asi 4 minuty, nebo dokud nezprůhlední.
2. Přidejte papriky na pánev a směs vařte asi o 4 minuty déle nebo dokud papriky nezměknou. Cibuli a papriku vyjmeme a dáme stranou.
3. Hovězí maso dochutíme solí a pepřem. Zbylou 1 lžíci oleje přidejte do pánve na středně vysokou teplotu. Pracujte po dávkách, abyste hovězí maso nenahromadili, a vařte za stálého míchání asi 8 minut nebo dokud nebude hotové.
4. Hovězí maso rovnoměrně rozdělte na spodní poloviny bochánků, poté rovnoměrně rozdělte směs cibule a pepře a lžíci na hovězí maso a posypte sýrem provolone.

Crabcake sliders recept

Tyto posuvníky na krabové koláče vás možná přimějí myslet na pláž, ale po jednom soustu se budete soustředit na jídlo! V tomto receptu používáme koření Old Bay, ale pokud žádné nemáte, jednoduše smíchejte celerovou sůl, sušenou červenou papriku, černý pepř, papriku a sůl a vytvořte si vlastní koření.

Poskytuje 5 (3 palců) posuvníků

Složení:

• 8 uncí hrudkové krabové maso
• 1-1/2 čajové lžičky koření Old Bay, podle vaší chuti
• 1-1/2 lžíce majonézy
• 1 vejce, lehce rozšlehané
• 2 zelené cibule, nakrájené na kostičky, bílá a zelená část
• 1 lžička čerstvého tymiánu
• 1 lžička worcesterské omáčky
• 1/4-1/2 šálku strouhanky, podle konzistence koláčů
• 2 lžíce másla
• 5 šoupátek, rozdělíme a lehce opečeme
• Salátová zelenina nebo strouhané zelí jako obloha
• Kousky citronu na ozdobu
• Tarterová omáčka na ozdobu

Pokyny:

1. Zkombinujte krabí maso, koření Old Bay, majonézu, vejce, zelenou cibuli, tymián, worcesterskou omáčku a 1/4 šálku strouhanky.
2. Promíchejte, aby se směs spojila. Pokud se vám zdá trochu mokrý, přidejte další strouhanku a promíchejte, dokud se nespojí.
3. Ze směsi vytvořte 3palcové placičky silné asi 1 palec.
4. Do velké pánve na středně vysokou teplotu přidejte máslo. Když jsou horké, vložte krabičky na pánev a vařte 6–8 minut, nebo dozlatova. Otočte a vařte ostatní strany ještě asi 6 minut.
5. Pokud používáte, položte salátovou zeleninu nebo zelí na spodní poloviny bochánků, přidejte krabí koláče, navrch nalijte omáčku a na bok podávejte kousky citronu.

Užijte si zábavu s těmito sendviči!

Další recepty na sendviče

Sendviče ve stylu caprese s bazalkovým vinaigrettem
Modré sýrové BLT zábaly
Kalifornské krůtí hamburgery