Doby hladké mouky nebo kukuřičných tortill nebo používání tortil výhradně pro mexické jízdné jsou pryč. V průběhu posledního desetiletí se tortilly výrazně rozšířily a staly se univerzální a běžnou součástí americké stravy. Ve skutečnosti zpráva Tortilla Industry Association z roku 2004 uvádí, že tortilly jsou druhým nejoblíbenějším výrobkem typu chleba v Americe, dokonce překonávají bagely. Se snadno dostupnou báječnou řadou ochucených tortill máte mnoho důvodů k tomu, abyste si zabořili zuby do burrita, zábalu nebo třeba do dezertu na bázi tortilly. Máte stále hlad po dalších? Zde je několik receptů hodných wow s těmito chutnými hispánskými placičkami.
Recepty s gurmánskými tortilly
Následující recepty obsahují tortilly ochucené Tumarem. S lahodnou řadou chutí, velikostí a typů tortill Tumaro můžete mít pro každé jídlo nové jídlo zaměřené na tortillu!
Krůtí zeleninová snídaně Burritos
Slouží 4 Složení:
4 (8 palců) Tumaro jalapeno a koriandrové tortilly
4 vejce, rozšlehaná
1 šálek vařené mleté krůty
1 šálek najemno nakrájené míchané zeleniny
1 šálek drceného sýra čedar nebo pepř
1/4 šálku zakysané smetany
1/4 šálku salsy Pokyny:
Teplé tortilly na pánvi, jednu po druhé, a odložte přikryté utěrkou, aby byly teplé. Ve velké nepřilnavé pánvi na středně vysokém ohni vařte vejce pomocí špachtle na pohyb vaječné směsi po dobu 2 minut. Přidejte krůtu a zeleninu a za častého míchání vařte 2 až 3 minuty. Přidejte sýr a za stálého míchání vařte 1 minutu. Směs rozdělte mezi tortilly a zabalte do burritos. Podáváme ozdobené zakysanou smetanou a salsou.
Italská pizza Tortilla
Slouží 4 Složení:
2 (10 palců) tortilly sušené rajčaty a bazalkou Tumaro
3/4 šálku pizzové omáčky
3/4 šálku na tenké plátky nebo drobené vařené klobásy
1/2 šálku nakrájených zelených a černých oliv
1/2 šálku rozdrobeného sýra feta
1 šálek strouhané mozzarelly Pokyny:
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. a tortilly položte na plech. Pečte 5 minut. Vyjmeme z trouby a navrch dáme vrstvu rajčatové omáčky, klobásy, oliv, bazalky, sýra feta a mozzarelly. Vraťte do trouby a vařte 8 až 10 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nebude bublat. Podávejte jako pizzu nebo zábal.
Salát z uzeného lososa
Slouží 2 
Složení:
1 stroužek česneku, mletý
Špetka soli
Černý pepř podle chuti
1 lžička dijonské hořčice
Šťáva z velkého vápna
1 lžíce olivového oleje
1/2 šálku najemno nakrájené zelené cibule (zelené a bílé části)
6 uncí uzeného lososa, ve vločkách
2 šálky smíšené listové zeleniny
2 (8palcové) tortilly ze zahradního špenátu a zeleniny Tumaro
1/2 malého avokáda, rozpůleného, vypeckovaného, oloupaného, nakrájeného na plátky
1/4 šálku rozdrobeného nebo nakrájeného kozího sýra Pokyny:
Ve velké míse smíchejte česnek, sůl, černý pepř, hořčici, limetkovou šťávu a olivový olej. Přidejte zelenou cibuli a lososa, promíchejte, aby se spojily. Přidejte smíšenou zeleninu a promíchejte. Rozdělte mezi tortilly a do každé nalijte avokádo a kozí sýr. Zabalte, každou rozkrojte napůl na šikmo a podávejte.
Skořicové broskvové zábaly
Slouží 4 Složení:
1 vejce
3 lžíce cukru
Dash of salt
2 unce těžké smetany
2 lžíce zakysané smetany
1/2 šálku univerzální mouky
1 1/2 čajové lžičky mleté skořice
4 zralé, ale pevné broskve, rozpůlené, peckované a nakrájené na plátky
3 lžíce másla
Cukrářský cukr
Mletý muškátový oříšek
2 (10palcové) tortilly z medové pšenice Tumaro Pokyny:
1. Ve středně velké míse vyšlehejte vejce s cukrem do husté a pěny. Přidejte sůl, mouku, skořici, smetanu a zakysanou smetanu. Šlehejte, dokud není těsto dobře promíchané. Broskve potřete těstem. 2. Na velké nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo na středně vysoké teplotě. Broskve uvařte dozlatova, vařte v dávkách a v případě potřeby přidejte další máslo. Přendejte na papírové utěrky a posypte cukrářským cukrem. Přidejte špetku muškátového oříšku nebo skořice. Teplé tortilly na pánvi. Rozdělte broskve mezi obě tortilly a srolujte. Nakrájejte na šikmo a podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou a zakápněte karamelovou omáčkou. Další informace o zdravé řadě ochucených, nízkosacharidových a sójových tortil Tumaro najdete na Tumaros.com. A podívejte se na některé chutné recepty s nízkým obsahem sacharidů s tortilly Low-carb tortilla fest.
